云桂一的菜很受欢迎，而且能热卖，不过半天青色的蔬菜就被扫空了。

还剩下一些不常见的蔬菜，比如瓜类的和红彤彤的番茄。

尤其是番茄，大家几乎没见过，虽然可以当水果来吃，众人尝过之后也乐于接受，但是空间里实在是太多了。

瓜类比较耐放，大家也更愿意买。

摊子上的菜都卖完了，剩下的就只有番茄了。

“姑娘，我家小姐尝了您这喜报三元觉得味道甚好，你全都卖给我吧。”一位丫鬟打扮的小姑娘拿起番茄看。

“不过这些不能久放，得让小姐早点吃完才行。”

小姑娘自言自语了一番，她尝过番茄的味道，酸酸甜甜的，特别好吃，可是一摸这果子，就知道放不久。

“好嘞，您拿好。”云桂一摊子上最后一点西红柿全放在了小姑娘的篮子里，接过铜板就收了摊。

她空间里的菜要是每天都能按照今天的速度卖出，大概能卖半个多月就彻底清库了。

除了那西红柿，实在是太多了，当果子卖就像小姑娘说的，放不久。

想了一下前世有关于番茄的吃法，云桂一觉得要把它好吃的方法呈现出来，这样就有更多的人买单，而不是只图一时的新鲜。

收拾好东西，她肚子空空的。

路过一家包子铺，进去买了一袋包子，打算今天将就一下。

刚咬下第一口，她突发奇想：做三明治？

甩甩头，把这奇奇怪怪的想法甩掉。

不不不，还是做夹层的酱比较好吃，简单方便。

她好像嗅到了新的商机，有些蠢蠢欲动。

若是把番茄都做成番茄酱，那她的销路就比单独卖出可好多了。

番茄酱的销路大。

她在脑海里想了几个门路：夹着馒头吃，拌面吃，做番茄汤底，还能焖鱼虾吃…

云桂一找到粮铺，买了糖，盐，白醋。

又找到一家杂货店，买了很多的小罐子，已经小罐子积灰了，看来是卖不出去，老板见云桂一都要，立马便宜出了，五百多个罐罐，才花了云桂一半两银子。

告知了老板送货地址，云桂一就回去了。

她在小院里找到了厨房，里面一共有六个分开的单独的灶台，为的就是方便大院里的人做饭。

但这里的人大多数外地人，在外干活，用到厨房的机会少，都是在外面打尖。

只有夫郎在身边的，才会回来吃口热饭。

这会没人做饭，云桂一开始生火烧水。

她先将番茄底部打花刀，用开水烫一遍去掉皮，切成块。

然后再放到灶里熬，把整块的番茄都熬成了汁，再加入盐，白糖和醋。

熬的浓稠了，云桂一尝了味道。

味道不错，酸酸甜甜的，和自己印象中的一样。

一斤番茄就能做一小罐，云桂一打算卖十五文一罐番茄酱。

把锅端回自己房里，又将刚刚送来的罐子都洗净晾干，云桂一才一点点的装了起来。

忙完这些已经是到了后半夜，困的她有些睁不开眼睛，连连打着哈欠，赶紧把最后的工作收尾。

做好的番茄酱都收到了空间里，她一大早拿了五十罐出来去试卖。

昨天的客人还来她这边买菜，一看有新鲜玩意忍不住问：“你这罐子是什么。”

云桂一今日特地去买了一笼馒头，就等着大叔大婶过来光顾自己。