赵青禾拿着探路棍，拨开了一簇灌木，拧着身子转到了灌木后面，看着眼前的地形，脸上不自觉的露出了微笑。

刺老芽这种植物，喜阳光，喜潮湿。

后世的时候，曾经有人突发灵感，从山林里挖了一些刺老芽的幼苗，移栽到了自己朝阳的东屋里，并且勤浇水施肥。。

结果，和他料想的差不多，这些移栽的刺老芽活得很好，并且在有意控制之下，寒冬腊月还在长出嫩枝芽。

这和后世的蔬菜大棚差不多的原理。

赵青禾领着张大军找到的这个地方，是一片向阳的山谷的，完全符合了刺老芽生长的环境。

等到张大军拧着身子绕过了灌木丛的时候，赵青禾已经往前走了两三米，正欣喜地掰着眼前的刺老芽。

看到张大军出现，他赶紧挥挥手，招呼着对方过来。

“大军，你看这些都是刺老芽树，你整的时候看仔细了。”

赵青禾扳过一根刺老芽树的枝条，指着上面的嫩枝芽，对张大军讲解着。

“整刺老芽的时候，你就攥着嫩抄的地方，整个给掰下来就行了，别怕把树整坏了，这东西耐盘的狠。”

刺老芽是老枝上发嫩芽，受力的程度完全不一样，所以掰刺老芽的时候，只需要稍稍用点力，能吃的部分整个就能给掰下来。

如果掰的时候，第一下用力没有把刺老芽掰下来，用白山黑水人的话来说，那就是因为“这个刺老芽长过不嫩抄了”。