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泡泡中文 > 重生八九甜蜜蜜 > 第三十章 互相学习

第三十章 互相学习

“当然,要是觉得是我多事,那就算了。”

她耸耸肩,重又拿起筷子。

女孩转头看窗户。

男人拧着眉毛,很不高兴,他解了围裙,示意女孩。

“这位顾客,我们的宗旨是让你满意,既然你觉得有问题,那就请你受累,多多指正,”女孩笑吟吟的向一旁的门示意。

心里则在想,这女孩看着年纪比自己还小,她爸可是做了快二十年的面点师傅,难道还不如她?

林苗怎会瞧不出她的笃定?

她直接过去,推开门。

正准备出来的男人跟她走了个对脸。

男人赶忙退后两步,“门后有围裙。”

林苗把门带上,套上头套和围裙。

又洗了两遍手,问:“海米在哪儿?”

男人转身,拿了半包干海米出来。

海米颜色有些暗,显然是陈年的。

林苗拿出一个,尝了尝。

味道差了点,但也不是很多,起码没有那股怪味。

她抓了把海米,放到碗里。

倒了点水,轻轻揉搓几下,把水篦干。

接着又倒了点凉白开。

“接下来就是关键。”

她来到灶台边,打开煤气炉,点火,倒香油,放葱段姜片。

炸香,捞出。

眼瞧她如此,男人撇了下嘴。

说得好像很高深,其实做得跟他几乎一样。

林苗捞出虾米,以绵软的毛巾吸干水分,放入,清炒即出。

“这回你再试试,”林苗摘了口罩。

男人瞥她一眼,重新下面,浇汤,撒虾米碎。

他拿下口罩,以筷子压了压面,让虾米和汤汁融合,才夹在面里,一道送到嘴里。

咬了两下,他顿住。

这虾米表皮微焦,带着香油的香和虾的鲜。

虾肉过水时间刚刚好。

入口弹韧,软硬刚好。

再咬几下,虾肉里蕴涵的汁水便会溢出,混入面条之中,将汤汁里的鲜香提到最大化。

同样的面,同样的汤。

唯有佐餐配色的虾略微变了变。

就有这么大改变。

男人惊讶的搁了筷子。

“也就只能这样了,再多不知要耗多少工夫呢,”林苗脱下围裙,往外去。

“哎,你等下,”男人赶忙拦住她。

“怎么?”

林苗挑眉。

“那个,你别误会,”男人有些窘迫的挠了挠头,往后退了两步。

“我就是想问,你说的那个其他是指什么?”

“自然就是汤了,”林苗端量着他。

见他眼底只有窘意,没有贪婪,才微笑着说道。

男人恍然。

林苗转身。

“哎,”男人再次出声。

“那个,方便告诉我,怎么改吗?”

林苗挑眉,微微的笑。

“我,我会给你报酬的,”男人赶忙强调。

林苗弯起大大的杏眼。

“爸,”少女听到这会儿,忍不住跺脚。

他们的面本身卖得就不贵,扣除水电房租成本和各种杂费,一碗面连两毛钱都赚不上。

要是再交点学费,那这一两年八成都白干了。

“不过,我们是小本生意,给不了多少,”男人看了眼女儿,谨慎道。

“你看这样好不好,”林苗笑道:“我教你熬汤,你教我别的。”

“咱们互相学习。”

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