说实话。

对中式快餐，很多客人都吃腻了。

只不过到饭点了，卤牛肉又卖完了，肚子有些饿，这才想要对付着吃一口。

但是，等他们排队到了取餐区。

闻着香味，立马笑的合不拢嘴。

今日份的五荤菜是：蒜苗炒腊肉、麻辣鸡丁、凉拌白肉、青椒炒肉丝、肉末豇豆。

三素菜是：清炒莴笋、甜糯南瓜、番茄炒蛋。

从11点开始，排队取餐的客人就没断过，甚至排到了餐厅外面。

“我要20的。”

“4个荤菜多少钱？22是吧！就它了。”

“阿姨，手别抖，千万别抖。”

200个餐位的餐厅，坐得满满当当，翻了一轮又一轮。

师大过来取餐的学子们，见着这一盛况后也是留下了眼泪，心头想着说什么也要让校方邀请陈氏川味进驻学校食堂。

后厨忙碌的情况一直持续到了12点半，六个灶才能有片刻熄火。

是客人少了吗？

当然不是，纯纯是因为陈驰一开始是计算的1000人次的量，现在食材已经快消耗一空。

给猛子打了电话，让他找菜老板紧急供应。

到下午1点40，终于没有客人排队了，所有工作人员这才得以歇一会。

“这才开业第一天，我的妈呀！竟然这么多客人！”

“我们两个从11点半开始分装盒饭，少说也得有500盒了，都被师大的学生提走了。”

“我们取餐小组也没停过啊！”

“后厨也累的慌，都是些年轻小伙子，第一次经历这种强度，这会都蔫了。”

“我观察了一下，客人们的用餐体验都极好，都在说以后就认定我们了。”

“这就意味着明天人更多。”

陈驰从后厨出来时，感觉手都在发抖，实在是炒得太多了。

来到收银台，袁思杰给他看了一眼账单情况。

从10点30到1点40，总用餐人次达到了极其夸张的1565人，再加师大的526盒盒饭，80斤卤牛肉。

营业额是50008元。

“驰哥，照这情况，明天的用餐人数只会多不会少，我们还得补充几个员工。”

“嗯！后厨还要4人，取餐区也要1个专门卖卤牛肉的。”

和袁思杰就午的营业进行了总结后，后厨做的员工餐桌了。

小宁儿有姚甜和杨雨灵轮流带着，吃了一些零食倒也饿不着，但等员工餐桌后，她的胃口显然不佳。

虽然没明说，但原因很显然，这些人没有爸爸做的饭菜好吃。

“老板，以后员工餐还是劳烦您亲自来吧！”

“是啊！除了您指导我们的那几个菜，我们以前学的菜品味道差得实在是太远了。”

“哈哈！吃老板做的菜，这是不是也算一种员工福利了。”

陈驰看了一眼，员工餐都不是他教的那八道菜，显然是因为这些家伙想要证明一下自己，只不过证明失败了。

“只要我在店里就行！”

众人刚吃完午饭，又陆续有客人到了餐厅，部分是慕名而来的，部分是中午加班这会才有时间。

因为现在是点餐，单锅小炒、菜品也更丰富，所以价格自然会高一些。

今日份的点餐菜单是：麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜鱼、肝腰合炒、干锅鸡……

人均下来，大概在48元左右。

同样的，陈驰会指导其他厨师按照自己的配方和技法操作。

成品一桌，好评连连，都说以后要将餐厅当做唯一食堂。

……