安安练习格斗的过程是一个充满挑战和汗水的旅程，也是他个人成长和转变的关键阶段。以下是他练习格斗的详细过程：

1. 初识格斗：

安安最初对格斗的了解可能来源于书籍、电影或朋友的介绍。他可能对格斗的魅力和实用性产生了浓厚的兴趣，决定尝试并深入学习格斗技巧。

2. 寻找导师：

为了学习格斗技巧，安安开始寻找经验丰富的格斗教练或导师。他可能会通过搜索互联网、参加格斗俱乐部或向朋友寻求推荐来找到合适的导师。

3. 基础训练：

一旦找到导师，安安开始了他的基础训练阶段。这个阶段通常包括体能训练、柔韧性训练、基本动作和招式的学习等。安安需要逐渐适应高强度的训练，并不断提高自己的身体素质和技能水平。

4. 实战演练：

在掌握了基本的格斗技巧后，安安开始与教练或其他训练伙伴进行实战演练。这是一个将理论知识转化为实际战斗能力的过程，也是提高反应速度、战术意识和心理素质的重要阶段。

5. 不断挑战与突破：

在练习格斗的过程中，安安可能会遇到各种挑战和困难。他可能会遭受失败、受伤或面临挫折。然而，正是这些挑战促使他不断突破自己，提高技能水平和心理素质。

6. 参加比赛与竞争：

随着技能的提高和经验的积累，安安可能会参加各种格斗比赛和竞争。这不仅是一个展示自己实力的机会，也是一个与其他格斗选手交流和学习的平台。通过比赛，安安可以不断挑战自己的极限，提高自己的竞技水平。

7. 持续学习与进步：

格斗是一个不断发展和进化的领域。为了保持竞争力并不断提高自己的技能水平，安安需要持续学习和进步。他可能会参加高级训练课程、阅读专业书籍、观看比赛录像或与其他高手进行切磋交流。

通过这个过程，安安逐渐从一个对格斗一无所知的初学者成长为一名技艺高超的格斗选手。他不仅提高了自己的技能水平，也塑造了坚韧不拔的意志和勇往直前的精神。这个过程对他的人生观和价值观产生了深远的影响，使他成为一个更加坚强和自信的人。

安安遇到的黑暗势力在文章中并没有明确提及，但可以从他遭遇的一些困境和挑战来推测。

首先，当安安被鹰抓住并扔下悬崖时，他面临了生死存亡的威胁。这可以被视为一种黑暗势力的象征，代表生活中的困难和危险。

其次，当安安到达森林后，他发现森林里的动物们正在举行马拉松比赛，而小猴受伤了，名额无人补上。这可以被解读为生活中的挑战和竞争，而安安决定代替小猴参加比赛，这也可能意味着他选择面对并克服这些挑战。

最后，在比赛过程中，安安遇到了各种困难，如体力不支、被兔子超越、迷路等。这些都可以被视为黑暗势力的象征，代表生活中的困难和挫折。然而，安安并没有放弃，他坚持到最后，这展现了他的勇气和毅力。

因此，虽然文章没有明确提及安安遇到的黑暗势力是什么，但我们可以从他的经历中推断出，这些黑暗势力可能包括生活中的困难、挑战、危险和竞争等。而安安通过自己的努力和勇气，成功地克服了这些黑暗势力，取得了胜利。

在已知的故事情节中，安安面对黑暗势力的挑战并没有直接通过战斗来击败它。相反，他通过坚持、勇气和智慧来克服了生活中的困难、挑战和竞争。