不过她不知道,这福寿螺也是个狠角色。
轻则窜稀一整晚,重则脑袋长寄生虫。
贾张氏要是吃的很多,保不齐会出什么事。
“哎,贾张氏,你这田螺哪里摸得?为什么个头那么大?”同样是捞田螺回来的二大爷刘海中,一脸纳闷的问道。
他们全家老小齐上阵,费了不少功夫才摸了一桶。
没想到刚一回到院里,便看到了水池边上的‘好货’!
这大田螺看着可真带劲呀,肉一看就多。
贾张氏冷哼一声,直接不回答。
想套我的话?
做什么白日梦呢!
见贾张氏不吱声,刘海中撇了撇没继续追问,而是和二大妈一起清洗捞上来的田螺。
很快,捞田螺大军便把整来的田螺清洗干净了。
只是到了炒螺蛳这一步的时候,不少人犯了难。
光想着捞田螺了,没想到怎么做呀?
于是不少人跑到宋毅那里取经,询问田螺是煮着吃,还是炒着吃。
宋毅也很大方,直接告诉他们是炒着吃才香。
贾家就比较聪明了,直接把傻柱喊回来炒菜。
傻柱拎着空桶刚回到四合院,便被贾张氏给拉到家里了。
“傻柱,你快把这些田螺给做了,我乖孙子还等着吃呢。”贾张氏理所应当的说道。
傻柱闻言心里很不爽。
啥态度呀,你就这样求人办事呀?
不过看在秦淮茹的面子上,傻柱还是硬着头皮上了。
他也没有烹饪田螺的经验,只能按照经验,去腥爆炒。
一听得放很多调料,贾张氏有点肉疼了。
现在调料的价格可不便宜呀,家里平时炒菜都是小气吧啦的放一点进去。
不过肉疼归肉疼,能吃到好吃的就行。
于是傻柱便用了自己的方法去处理福寿螺。
大火翻炒了一阵,便直接出锅了。
贾张氏还是比较疼孙子的,自己还没吃上便端着盆去了帘子后面,让躺在床上的棒梗先吃。
棒梗早就迫不及待了,也不嫌烫嘴,拿起一个福寿螺便开吸。
可因为尾巴没剪,棒梗吸了好几下都没吸出来。
最后还是贾张氏拿来缝衣服的针,才把肉挑了出来。
只是螺肉入口的瞬间,预想的麻辣鲜香并没有出现。
反而吃了一嘴的土腥味。
“呕~~~呸呸呸,不好吃,一点也不好吃!”
棒梗直接把嘴里的螺肉给吐了出来,然后生气的拍着床。
“我要吃好吃的,不吃这种垃圾!”
听到棒梗说这玩意难吃,贾张氏不信邪的给自己挑了一个。
结果吃到嘴里,贾张氏的脸都扭曲了。
真难吃呀!
这螺肉不仅腥臭,好像还没熟!
“傻柱,你个没用的东西,这玩意怎么那么难吃呀?”贾张氏冲着帘子后面骂骂咧咧。
“妈,傻柱回家换衣服了。”
秦淮茹掀开帘子走了进来,看到了一脸愤怒的贾张氏。
“这该死的傻柱,肯定是跑了!”
“这田螺炒的死难吃,白瞎了那么多调料了。”
贾张氏一想到忙活这么久,用了这么多调料,便心疼的不得了。
“不行,就这样倒了也太可惜了,好歹也是肉,我把肉挑出来吃了。”