王氏看着叶来宝手里抱着的草,愤怒的朝着叶青竹吼道:“这就是你出去弄来的菜?你是回来喂鸡的吗?”
“以前呢!我饭都还没有吃饱,就被赶下地干活了,可是干着干着就饿了,饿了就没有力气了,所以就去烤草吃,发现这些草是真的很好吃,特别 是这几个土豆,你们昨天不就吃了吗?”
说着头也不回的进了厨房。
“嘿这个死丫头,我看你能搞出个什么名堂,哼!”
叶青竹又从厨房里面跑了出来,到院子里的大缸里面拿出了一条大草鱼。打算再做一条红烧鱼。
这个家里前两次吃肉叶富贵可是都不在场,今天一定要好好吃一顿。看着叶青竹如今灵活的举止行动,和自信的表情,她如今还把以前总喜欢盖在脸上的头发掀了起来,很大胆的暴露着她的丑,这样的叶青竹叶富贵感觉自己好像是第一次见。
叶青梅看见叶青竹抱来的草也是一阵的诧异,这些草居然是可以吃的。她这个妹妹是有些不太聪明,可什么时候傻到吃草了呀?
叶青竹只能再解释一遍,然后就让叶青梅去处理那条鱼,叶来宝非常的自觉坐到了火灶旁开始烧火。
叶青竹先是把莴苣杆子切成菱形的小片,又拍了几个大蒜,炒着吃,又把上面的叶子给留下来,下次可以炒着吃。
又炒了一个土豆丝,放些葱花点缀,香脆可口。
此时香味已经开始从厨房向外散出了,这也多亏了她自己的调料,在这个穷乡僻壤里面,有再多的食材没有调料也很难做出美味的吃食。
最后一道菜就是红烧鱼了,叶青竹等油烧热以后在锅底放了一些盐巴。
叶青梅连忙上前想阻拦:“哎呀!青竹鱼都还没有下锅呢你放盐干什么?”
“这样可以防止鱼粘锅,煎出来的鱼,皮也是完整的。”
然后就把鱼头向着锅边,将一整条大鱼滑入了锅里。鱼肉在油锅里面发出滋滋啦啦的声音!
“叶来宝,注意控制火候,刚下锅的时候先小火,等鱼煎一会儿的时候再烧大火,烧火要记得看锅里,不要闭着眼睛往里面放柴火。”
叶青梅看着灶火前的那一小坨,鼻子和脸上蹭的都是灰,像只小花猫一样就觉得搞笑。
“可是火已经烧很大了怎么办?”叶来宝看着越来越大的火。
“那就抽几根木棍到里锅里面,可以让饭下面生一层黄灿灿的锅巴。”
“哦哦哦!”
锅里面的鱼煎了一会儿,叶青竹就给它翻了个面儿,这次叶来宝已经可以控制好火候了。
此时的鱼香已经开始向院子里面飘溢,一家子都很期待着待会儿的午饭。
鱼的两面都煎的差不多的时候,叶青竹就放上了自己的调料,盖上锅盖大火焖煮一会儿。在开锅的时候撒上一些葱花,只可惜没有白芝麻。
把鱼放在菜盆里的时候,鱼的香气在整个小院包括附近都飘散开来。