对于这样一个结果，也还在赵子卿的预料范围之内。

他曾经还担心这东西可能不太适合古人的口味，做出来可能会卖不好。

但仔细想来，又觉得这必定是要成功的。

因为这里面有很多的关键因素在里面。

其一，他并不是照搬后世的那种酸菜牛肉面，而是有他自己的特色在里面。

牛肉是真的，原汁原味，食草的那种。拉面用的面粉也是纯天然的，没有化肥农药。

调料也是他尽心调制出来的，用后世的理论和现在的原始工艺相结合。

最后就是盐的问题，在这个时候，他是用白色精盐的第一家，食盐的味道在很大程度上就影响了菜的味道。

以前用的那种盐块子，如果放在清淡的蔬菜食物里，杂味很明显。放在肉食里还好一些，肉的味道可以压制一下盐的味道。

其二，他并没有改变龙门县民众吃面的习惯，只不过是给面增添了一些其他的味道，这对民众的饮食习惯没有太大的影响。

其三，他所做的这个，卫生和质量问题完全有保证，良心的，放心的。

最后，自然是离不开众人的努力和推广了。

这次为了做成拉面，赵子卿还专门和几家调料做得好的店铺合作了。

康师傅负责拉面，齐师傅负责调理，谭松则负责经营，同时他也是老谭酸菜的供应商。

一碗拉面的价格，赵子卿定在了十文钱。

这个价格并不算太贵，仅仅比以前民众吃的那种贵了三文钱，之所以要多出三文钱，主要是他们的成本高了不少。

起初县里的民众一听，一碗面居然要十文钱，也是被惊了一下。难道说城里的物价要涨了，一碗牛肉面的价格都涨了那么多？

另外，他们觉得这家店居然敢把牛肉面卖的这么贵，怕是想钱想疯了。

又见这家店是新开张的，他们觉得可能是店家掌柜没什么经验，怕刚开张就没什么生意，赚不到钱，最后导致关门。所以就想着一碗面要多加价。

他们这样想的同时，也就抱定了一个绝不进这家店吃面的决心。

开什么玩笑，我与其在你这儿吃一碗十文钱的，还不如买个十文钱的面回去自己做呢？或者去其他家店里吃也行啊！

面对这种情况，谭松夫妇、老康、老齐都是一脸愁容，不知怎么办。

定价的时候他们也觉得这并不贵，毕竟面的质量和味道在哪里，还有成本，这十文钱已经很便宜了。

按照他们最原始的想法，这面的价格至少还要往上提两个点，因为十文钱一碗实在赚不到什么钱。

不过赵子卿却告诉他们，做这种小本生意，必须要薄利多销。

价格可以不用太高，但销量一定要上去。

这毕竟不是古董，粮食，马匹等行业，三年不开张，开张吃三年。

一碗面只要能赚个三文钱就够了，他们要做的是每天尽可能的多卖出去几碗。

如果价格太贵，卖出去的数量又不多，或者干脆没有食客，那只会更赚不到钱。

最终，几人也被赵子卿给说服了，都点头同意这个价格。

其实，即便他们不想同意，可还是得同意。没办法，因为这是县令大人说的，你难不成还想反抗？

而事实上呢，这十文钱的价格都有些让食客停步不前，更别说十几文的。

面对这样一个问题，他们满面愁容，可对于赵子卿来说，实在太简单了。

后世的各种营销方法和手段简直层出不穷，随便拿出几个来，就可以打开民众的钱袋子了。

最简单实用的，就是找几个托儿，让他们充当一下门面。