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第三十五章:酒楼准备开业

厨房共有四个大灶台,三个小灶台,都是采用烟雾小的木炭来烧火。

地面是选用防滑地砖,接缝很小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面设有地漏,以便于地面的清洗和排水。

墙面用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。

厨房内光线很充足,四周安置了许多白色的烛台。因为晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。

厨房里设有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污,且难清洗,餐橱都是封闭的;

由于各种餐具、厨具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐橱做了许多分隔,抽屉里也分成了大小不等的隔断,将各种餐具分门别类地存放,既方便又整齐。

田甜看到厨房整齐又整洁的摆放,满意的直点头。

这时王大个回来了,“娘子,我买了你爱吃的东西,

,我们先在大厅边吃边聊吧,不然凉了就不好吃了。”

听到吃的,田甜连忙走到王大个面前,看到王大个手上拎着许多小吃。

“相公你真是太好了。”田甜说完拉着王大个走到了大厅的桌子上开始吃起来。

大家看到田甜那吃货样实在是有些无语。

“田甜呐,你少吃点,当心长胖了。”萧飒笑着说。

“胖了我不怕,大不了再减肥。万事没有美食重要,再说了不吃饱哪来的力气减肥啊。”田甜嘴上吃着糖糕说着。

“萧叔,娘子,现在酒楼装修好了,掌柜和员工也培训好了,是不是选个日子开业了。”王大个说道。

“是啊是啊,相公说的对,咱们现在万事具备,只欠东西了。”

“那咱们就挑个最近的好日子吧,王毅侄子你书读的多,你来说说哪天日子好。”萧飒转头问向王毅说道。

王毅这下子被问住了,“萧叔我是书读的多,但并不代表我会看日子啊,不过这些日子我还真研究了一下,就腊月初八那天开业吧,初八初八,发发发。”

“好!这日子不错,腊八节这天正好我们可以煮几锅腊八粥,来吃饭的都送一大碗品尝。”田甜灵机一动的又想到这一招促销手段。

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“那好,大家没意见的话,就选腊八这天了。”王大个笑着说。

味之源的开业仪式在大家的一致通过下就选在了腊八这天。

“对了,我们开业剪彩仪式是不是要选一位德高望重的人来呢?”王毅在一旁问道。

萧飒喝了口茶顿了顿说道:“这点我早就想到了,我已经请了凌城的城主在开业那天来剪彩。”

“萧叔,你真牛啊,凌城城主都套上关系了。”田甜举起了大拇指说道。

“呵呵,这是小事一桩,请他来还是给他面子呢。”萧飒面做不屑的说道。

看到萧飒这样说,大家都笑了笑没有说话,都在心里揣摩着萧飒到底是什么身份。

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