而且现在爹和哥哥他们还外出打工,家里的生活只会越来越好。
锻炼一圈后回来,家里已经没人了,她娘给她留了一张小字条。
林婉柔:暖暖,娘和你大哥三哥去镇上送木柴,大概下午归家,你回来之后记得把早饭乖乖吃了。
看着锅里还热乎着的馒头和粥,苏暖暖拿起白花花的大馒头咬了一口很是纳闷。
这是来一批大生意?
怎么三个人一起去送木柴去了。
不过这样也好,因为她准备利用白天的时间,将炸鸡的鸡肉提前腌制好。
从商城买来的鸡是已经清洗完成的,可以直接剁成方便吃的小块。
苏暖暖决定半份半份的卖,这样既能吃到鸡腿、鸡翅、鸡胸,又可以多换几种调料吃。
不然寻常人可能吃一只炸鸡就已经是极限了。
说到这个,苏暖暖想到,她还得做点解腻的萝卜泡菜,到时候当成赠品随餐附送。
大概按照今晚这样的人数计算了一下,苏暖暖直接下单了一百只鸡,这就足足花了她4000文钱。
看着系统上自己的金钱数一下子少了这么多的时候,感觉心都在滴血。
心中不断安慰自己:没事的,能赚回来,能赚回来。
将比较大的骨头去掉之后,苏暖暖将这些鸡切成了大小适中的块状。
光是这一个步骤,就足足花费了她好几个时辰,抡菜刀的手都要抡出火星子了。
切好的鸡肉加上生姜、大葱、蒜片,倒点料酒、生抽,最后撒上盐、糖、胡椒粉给搅拌均匀,之后就可以放着腌制了。
剩下的步骤等晚上摆摊的时候再做,尤其是油炸的这一程序,必须要刚出锅的炸鸡才好吃,又脆又嫩。
忙完这些的时候已经到了中午,她只简单地将早上菜热了一下,随便对付一口,因为还有搭配炸鸡一起吃的酸甜萝卜没有做,这都是比较浪费时间的活。
稍微休息几分钟后,苏暖暖将买来的白萝卜和胡萝卜一个个清洗干净,切成刚好可以一口一个并不会感到负担的块状。
买了一个腌咸菜用的大坛子,将切好的萝卜块全都扔到里面,撒上咸盐放在一旁盖上盖子。
这一步骤可以去除萝卜很是辛辣的生味。
接着,苏暖暖接了一大盆的清水倒在锅里熬煮,同时放入白醋和白糖,让白糖完全溶解,这样酸甜汁就好了。
这个时候萝卜已经腌好,倒入她熬制的酸甜汁泡着,晚上就可以吃了。
看到前期准备工作已经基本完成,她抻个懒腰,打算回房间睡一觉。
累了半天加一宿,很快就进入梦乡。
她倒是睡得很香,可宫里有些人却急得坐都坐不好。
何有灵终于在昨天将自己带出来的银钱都给花光了,现在兜里身无分文。
听那帮小宫女说,今晚美食摊做的是一种什么特殊的鸡,估计也不会太便宜。
他平日最爱吃鸡了,要是错过肯定会遗憾终生的。
所以当即就做了一个决定——回家取钱去。
何有灵挑选的时间很有讲究,他了解自己家的婆娘会固定在中午的时间出门,今天肯定也不会例外。
他找个理由暂时和风天九告别之后,就蹑手蹑脚地进了家门。
然而他千算万算,却忘记了一个变卦。
那就是因为他两日毫无理由未归家 ,他婆娘气得哪有心思出门,就在守株待兔等他回来呢。
前脚刚跨进门槛,右脚就被当场抓住了。
看到熟悉的绣花鞋,何有灵脑袋上的冷汗瞬间就冒出来了。
他抬起头,扯扯嘴角:“夫……夫人,这个时间你怎么会在家啊。”
钱秀珍冷笑:“等你啊。”