把新同事率先和许大茂介绍了一遍，许大茂基本上已经算是入职了。

把后厨的所有设施都熟悉了一遍，许大茂开始询问起回民食堂的工作时间。

许大茂大概有心理准备，食堂通常也就是长白班、两班儿倒。

时间安排基本上也都是早上六七点到中午一两点一班儿。

然后就是中午一两点到晚上八九点一班儿，但回民食堂他接触的的少呀。

“咱们食堂还是比较轻松的，早班儿是早晨5点到下午1点。晚班是中午12点到晚上8点。”

“周六、日正常上班儿，但只供餐一小时，准点下班儿。”

单位、企业、食堂，星期天基本是休息的，只是照顾未婚单身男女，食堂才休息日开灶。

不过食堂都不成文的规定，后厨大师傅向来提早关窗，大家伙都急着回家，周末没有那么多人。

所以，住宿舍的，一旦去食堂去晚了，那立马就是铁将军把门，饭无可吃了！

听过艾长林的话，许大茂也默默点头，确实工作强度不大。

其实，不用说六七十年代了，即便是2024年，厨师也是个辛苦活儿，不加班那都算是休息了，毕竟待遇好呀！

国有食堂基本都是过十二点开始炒菜，一直做到晚上六七点。

七点半，大师傅准时下班，八点钟食堂准时关门儿。

想要大师傅炒菜，您前面儿排队。

聊天儿的功夫，一个活泼的大姑娘走进了回民食堂了。

姑娘两条麻花辫儿，头发两边分开，宽阔的额头直接裸露了出来。

那额头下是明亮的眼睛和浅浅的弯月眉。

高挺的鼻梁和蜜桃样的红唇，看上去就阳光诱人。

许大茂浅浅的朝女孩儿看去，女孩眼睛也望向了他。

眼神相对的片刻，女孩儿又收回了目光。

女孩朝许大茂靠近，直接就开口道：

“爸，晚上吃什么好吃的？”

“爸，爸，爸！”

“我什么时候有个这么大的女儿了？！”

“虽然这姑娘足够漂亮，但当他爹我年轻了点吧…”

许大茂惊讶的同时，身边的艾长林温柔的的开口。

“这中午饭还没吃呢，你就想着晚上了。”

“晚上吃茄子面，还给你做了你最爱吃的泡椒酱。”

“呀，你做了泡椒酱啊，太爱你了，我的好老爸！”

女生撒娇似的说着，艾长林笑的更柔和。

“艾师傅，你漂亮闺女又来了。”

“老艾，你命太好了，生了三个这么漂亮的闺女。”

“谁说不是呢，老大还领了个那么好的倒插门儿女婿回来！”

食堂里都是对艾长林的赞许和恭喜，老艾脸上笑成了一朵花。

艾长林四十出头，都是三个孩子的爸爸了，他也真够效率的。

不过六七十年代这种情况也的确常见。

那个时候，十八九岁就结婚了，结婚一两年就要孩子。

五年生俩，十年生四五个，这结婚一二十年了，怎么着不也得生他个十一二个孩子呀！

后厨里叫淑芬儿的漂亮阿姨给艾长林的女儿拿了一个大大的苹果，他女儿也是很甜美的说着谢谢。

“谢谢桂姨姨。”

“我们秀丽就是这么漂亮，就是这么招人稀罕！”

淑芬儿宠溺的摸摸艾秀丽的脸颊，一副不舍得挪手的样子。

“秀丽，你今年20了吧，该找婆家了。”

“我们家涛涛大你一岁...”

后厨叫春霞的女人满面笑容的看着艾秀丽，眼神里都是对女孩的喜爱。

“霞姨，我还不想结婚呢。”

“我想多陪我爹几年！”

艾秀丽撒着娇，艾长林满是欣慰的笑容。

艾长林有三个女儿，大女儿秀艳，二女儿秀丽，三女儿秀霞。