眼看着时间不早了,二哥便起身告别,许青山送他到了门口,并约好明天再一起上山看看有没有收获。
等回到堂屋,他抱着山麂子便朝着猪圈走去,这个猪圈空置很多年了,被林玫打扫的很干净。
而此时,林玫捧着一大捆稻草走进来,将它们铺散在地上,以便它能躺的更舒服一点,还能起到保暖作用。
许杉则是拿着几片菜叶走了过来,害怕吓着它,他便将菜叶直接扔了进去。
那山麂子实在胆小,身子一直抖个不停,许青山见状便拉着妻子儿子离开了。
等来到厨房,许杉看着那只兔子,馋的就差要流口水。
“爸,这只兔子真的是给我们吃的吗?”
许青山笑了,“是,你去屋里等着,我和你妈做晚饭,能吃了喊你们。”
许杉高兴坏了,飞快的应了下来,然后就跑回了屋里。
林玫看着那只兔子,却是有些无措。
许青山知道她怕血,拉着她走到身后。
“今天晚饭我来做,你等会儿就负责帮我烧火就行了,今天我们一家人好好吃一顿肉!”
女人脸上露出笑脸,“好,那我去摘点辣椒来,我们今天做個红烧兔肉!”
许青山应了下来,然后便拿着木棒麻绳菜刀和剪刀到了屋后的竹林。
他先把兔子的后腿绑了起来,避免它挣脱,然后将它倒挂在树上,紧接着他就用木棒用力敲击它的后脑勺,连打了好几下,确定它死透了,他这才开始放血剥皮。
这个处理过程有些漫长,因此等他拿着处理好的兔子回到厨房,天已经黑了。
林玫此时已经把米饭给煮好了,转头看见他手上提着的东西,还是吓了一跳。
接下来的事,他也完全没让她经手,这只兔子是真的肥,他直接拿来一个搪瓷盆,把切好的肉全部放进去,然后加入盐和料酒腌制。
趁着这个时间,他马上开始切菜,生姜大蒜切片,辣椒切段,没一会儿就准备好了。
等到兔肉差不多腌制入味了,他便让林玫把火烧起来,然后他从橱柜里翻出仅剩不多的菜籽油,倒了一些到锅里,等到油不再冒泡了,他放下生姜和大蒜,炒出香味。
紧接着,他便把兔肉全都倒了下去,这个动静很快就吸引了两个孩子,都站在灶台旁眼巴巴的看着。
许青山动作熟练的翻炒着,香味也渐渐地出来了,等到快熟的时候,他把辣椒放了下去,倒了点酱油,又翻炒了几分钟,他便让林玫可以不用再烧火了。
他先找出来一个大碗,盛了满满一碗,然后让许杉去拿给许母。
许杉有些不情愿,明显还因为之前的事情存着气,许青山也没催他,只淡淡的道,“小杉,她毕竟是你奶奶。”
许杉这才不情不愿的端起了碗,然后朝着老屋走去。
许青山把其他的全部装到了陶瓷盆里,满满一大盆,然后端到了堂屋的桌上。
林玫此时则是把饭也端了过来,一家人在饭桌前坐下,看着这么一大盆肉,都有些激动。
而此时,许杉回来了,许青山连忙招呼他过来坐下。
“东西送去了?”
许杉点点头,然后从兜里掏出一把糖果。
“我说我不要,她硬要塞给我……”