“喵...”

杜松抬头，正对上一双绿油油的眼睛。

是刚才那只黑猫。

不知什么时候，它又跑了回来。

“闻到香了？想吃啊，想吃那你就下来啊。”杜松笑着说了一句。

听到杜松的话，黑猫又喵了一声，并没有下树。

“兄弟，你这烤鱼，好香啊...”炸串青年这个时候走了过来，眼睛一直看着架上的烤鱼，杜松感觉这个年青人的眼神也跟猫一样。

炸串青年确实馋了，因为烤鱼的味道实在是太香了，哪怕隔着一条马路，也让他闻到了香味。

本来烧烤的味道就特别的香，但是杜松弄出来的烤鱼，香味在烤好的那一刻，才被瞬间激发而出，如同升华了一样，香味更是提升了好几倍。

除了这股香味，别的味道都得靠边站，堪称国色天香，艳压群芳。

不光炸串青年，连面摊老板也被这股香味给吸引了，也朝这边看了过来，有些意动。

杜松笑了笑，先把鱼腹里的去腥调料包取出来，这才用锡纸把鱼装好，递给了这個炸串青年：“拿着。”

炸串青年连忙用手机扫着付款码：“多少钱？”

杜松制止了他：“不用付钱，我请你，就当帮我试试味道，对了，小刺我已经剔除了，不用担心。”

“哎哟，这怎么好意思。”炸串青年连忙接过，不停的感谢。

杜松又打包了一条，走到马路对面，给了面摊老板，同样是说让他帮忙试下味道，面摊老板站起来接过，也是连声感谢。

炸串青年回到了自己的摊位，把锡纸打开。

香味扑鼻而来，炸串青年在这瞬间，好像看到了一条鲜活的鲫鱼从水里跳了出来，鲫鱼的身上还带着水珠。

烤制好的鲫鱼整体呈现出一种金黄的色泽，稍微看了一下，炸串青年噫了一声，因为他没有看到鲫鱼身上的改刀口，除了没有鱼鳞，这看上去好像还是一条完整的鲫鱼。

虽然他卖的是炸串，但最起码他也懂得，烤鱼想要入味，一定要改刀，有些是一字斜刀，有些是十字花刀，反正不管怎么样，得把鱼身切开，否则隔着鱼皮烤制，鱼皮倒是好吃了，但鱼皮里的鱼肉可就没味了啊。

不过仔细再看，炸串青年这才看出来了，鱼身上是有改刀的，只不过改刀的比较紧密，鱼皮回缩，导致不容易看出来。

炸串青年也搞不懂为什么会这样，不过他还是觉得，这样烤出来的鱼，卖相是真好看啊。

用筷子在鱼身上夹了一下，这一面的整张鱼皮便被筷子丝滑的夹了起来，鱼皮先是拉长，然后回弹，在筷子上一连弹了好几下。

炸串青年看的楞了一下，才把鱼皮放进了嘴里，用力咬下，随后便瞪大了眼睛。

刚才夹起来的时候，明明看到鱼皮很有弹性，但是入口之后，首先吃到的却是鱼皮的酥脆和焦香，然后才是因为鱼皮质地带来柔韧和嚼头，可谓又酥脆又Q弹，

使劲的咀嚼了好几下，炸串青年才不舍的咽了下去，以前他不怎么喜欢吃鱼皮的，但是这样的鱼皮，他感觉能吃十斤。

鱼皮之下，同样是一层覆盖着淡黄色泽的鱼肉，还腾腾的冒着热气。

炸串青年夹起一块鱼肉，放进嘴里，咀嚼着。

“好嫩，好鲜，好香。”