第二天天刚亮一点,秦飞就醒来了,他也说不上来自己昨天晚上什么时候睡着的,只是在不断的从小时候回忆到现在,一直到后来慢慢的想不起来事情,也听不到爷爷挣扎着呼吸的“嗯——嗯”声,迷迷糊糊就睡着了。
秦飞刚醒来就先起身看了看爷爷的情况,爷爷的状态和昨天早上一样,问了问爷爷想不想喝水和大小便之类的问题。
爷爷秦革命像昨天晚上那样交待后事的吩咐已经有好几次了,每次爷爷都会将昨天晚上说的那些话给秦飞重新说一遍,秦飞也很用心的听和回应,所以秦飞早已将爷爷的吩咐印在心底,也已经找时间和秦牛叔说过了这事,秦牛叔跟他说爷爷对他真好,为了能够给秦飞多留点钱,竟然选择了火化。
要知道农村人都信奉人死入土为安,即使国家为了鼓励火化,给退休老工人们采用火化的丧葬费更高,农村里还是很少有人殁了会去火葬场采用火化的方式,那样会被视为对逝者的不尊敬。农村里颇有一些年轻时就出门为国家修路架桥,工作大半辈子的然后退休的老工人,秦飞的爷爷秦革命就是其中的一员,享受国家的退休工资津贴。因为有退休工资领,所以这些老工人的生活比一般的农村老人要好很多,一般的农村老人在家里努力了大半辈子,操持儿女成家立业之后,自己也老的干不动活了,这时候很大概率还会遇到儿女不孝顺的情况,导致自己万年生活拮据不堪,过得很悲惨的下场。
当秦飞正在发愣时,锅里水开的声音将他拉回了现实。他赶紧用手捧了半捧小米放进锅里,用勺子搅了几下就盖上锅盖顺手把煤气灶上的火开大了一点。
之前爷爷没有生病之前,他们爷俩就用不上大锅,一直就在屋子里用煤气灶做饭,后来爷爷呼吸不舒畅之后就将煤气灶搬到了厨房灶膛边上,这样屋子里就没有做饭的油烟味了,当然这样每天做饭也就不大方便了,尤其是到了冬天,每天早上从炕上爬起来做法的时候进到冰窖一般的厨房,切菜拿刀的时候手都冻得不行,更别说白菜萝卜什么的时常被冻得硬邦邦的。
在锅里重新沸腾之后,秦飞揭开锅盖后将之前去壳之后用筷子多次搅拌好的两个鸡蛋快速的倒入锅中,用勺子快速搅拌几下之后立马就有许多米黄色的蛋花絮飘起来,继续搅拌几下,将火关小一些等小米慢慢熬烂早饭的小米粥就做好了。秦飞其实不大喜欢吃太烂的粥,但是爷爷现在的状态只能吃一些好消化的粥,吃不了太硬的东西,所以秦飞干脆也没有切菜。
秦飞照顾爷爷吃完早饭之后就在柜子里被子中间取了一张红色的100元大钞准备启程去镇里取昨天爷爷嘱咐要取的相片,在临走之前,爷爷突然发声了。
“小飞,我又想吃酱辣子和油...咳——咳——咳...泼面了,你去镇上买点菜和肉带回来再给咱做一顿油泼面和酱辣子吧。”
秦飞看着爷爷的眼睛点了点头,并小声嗯了一下,爷爷勉强将嘴角向上弯了弯就继续半躺在秦飞之前垫好的被子上挣扎着维持自己的呼吸。
因为没有集市,所以今天街道上人并不多,秦飞到了镇上就先去照相馆取了爷爷的相片,其中有一张是用相框裱起来的,秦飞知道这是爷爷给自己准备好的遗像。秦飞小心翼翼的将相片放到自己的双肩书包里,这个双肩包还是刚上初中开学前爷爷去县城领工资回来为他买来装书的书包。
取完相片秦飞就直奔肉摊,割了一斤偏肥的五花肉,顺便问摊主要了一碗肉汤用塑料袋盛好系在车把手上。在菜摊买了些土豆和小白菜,百货店捎上半斤豆瓣酱之后,秦飞就急匆匆的往回赶,爷爷现在的情况非常差,所以秦飞要尽可能的缩短一切外出的时间。
到家的时候还不到十点,看了看爷爷没什么异常,还在“嗯嗯嗯”的挣扎着呼吸之后,秦飞就进厨房忙活起来了。首先秦飞很熟练的将土豆洗净后用筷子的棱角将表皮刮干净,然后切成小丁泡在水里防止表面和空气接触之后氧化变黑,然后又将小白菜摘了摘用清水洗干净之后作为下面时候的绿菜备用。
然后就开始切肉,将肥肉全部用刀分出来准备炼油,瘦肉就直接切成小薄片。先用煤气灶将瘦肉炒熟收起来之后就将肥肉下锅开始炼油,不一会儿锅里就多了好多香喷喷的热油,秦飞麻利的将炼油剩下的残渣捞起来用一个小碗单另装下,找到辣椒面就往锅里加了三大勺,辣椒面遇到热油之后顿时香气四起,然后半斤豆瓣酱下锅搅拌均匀之后,半盆土豆丁去水之后就直接下锅,钢筋锅的一点带水的土豆丁遇到热油之后炸起许多热油,秦飞很熟练的躲过热油点的攻击开始快速的搅拌起来,等到土豆丁半熟的时候,秦飞又继续将一大袋子的肉汤全部倒进了锅中继续搅拌收汁等到土豆丁熟了之后酱辣子这道菜就大功告成。