华灯初上。

御街的大道上人流稍减，却也没有少到那里去。

京都最大的销金窑矾楼就在御街的北头，夜晚正是书生才子达官贵人们吃饭喝酒品玉吹萧的娱乐时间。

金小山背着躺椅，拎着鱼篓在前，师师扛着鱼竿在后，横穿御街，走在回家的路上。

“老爷老爷，清照姐姐是女子，你不能叫她娘、娘们儿，太失礼了。”

李师师对金小山的本事不惊讶，她是金小山的金钱管家，手上有一个灵纹布背包，里面装着好些铜钱和金锭，早就接触到了自家老爷的不凡之处。

她在矾楼的培训班里学的诗词歌赋，琴棋书画，以及如何伺候人，还没有学好呢，就被金小山给买了出来，但是诗词歌赋这些东西已经长在她的脑子里了，相比金小山，她显得更加知书达礼，也更亲近李清照。

“她不是娘们儿，还是个爷们儿不成？”

金小山才不在意这些，真要认真端着的话，他也能做到让人挑不出毛病来，好歹是受过九年义务教育的，做到人人称赞很难，做到彬彬有礼还不是手到擒来。

可他都穿越了，怎么会委屈自己，本性如是，自然要按自己心意行事了。

“老爷！你该多读书！”

李师师加重了语气，有点怒气不争。

“你是老爷还是我是老爷？想读书你自己去读，老爷我懒得读。”

之前的穿越，金小山还是奋发努力，拼搏上进的，自从知道了智商不能改变后，他就心灰意冷，做什么都没有动力了，懒洋洋的，一副摆烂的模样。

“你是老爷，不是更该读书吗？”

李师师在后面小声嘟囔着，却不再说教了。

宋朝重文轻武，不管什么人，想要过的好，你得读书，这已经刻进了每个读书人的骨子里了。皇帝只用文臣，武将无用，看看杨家将就知道了，到了最后，皇帝宁愿用一群女人去打仗，也不招收新的武将，武将的地位可想而知了。

所以，金小山显示再多的本事也没有用，你得读书，不读书就得不到大家的认可。

回到家中，豆娘已经做好了饭菜，就等着大老爷回家吃饭了。

一个素豆芽，一个腊味合蒸，一个豆腐汤，一个东坡肉，一个咸菜拼盘。

这个年代食物已经很丰富了，可也改变不了季节的影响，现在是初春，蔬菜不没有长上来，所以一桌子菜也没有一点绿意。

吃肉，两个小丫头还没有吃够，金小山已经吃腻了，不过，他也没有办法，实在是这年头一到了冬天，什么都缺，刚开始的时候，他也没在意这些，生生啃了两个冬季的肉，才反应过来。

我可以往背包里存点青菜啊，我还可以制作一点咸菜啊。

弄大棚什么的太麻烦，他懒得做，存点青菜，淹点咸菜还是很容易的。

这几年，他就是这么一直过来的。

两个丫头在扒拉腊味合蒸和东坡肉，金小山在扒拉豆芽和咸菜。

腊味合蒸是腊肉腊鸡一类腊味放到一起蒸的，全是肉，东坡肉是红烧肉的一种做法。

豆娘的手艺很烂，从小就没有吃过肉的厨子能做好肉菜才见鬼呢，好在李师师的生活也不咋地，两个人吃的津津有味儿。

金小山就纯属是在凑合了，除了咸菜的味道很正之外，其他的没有一样能和后世的味道沾边的，了胜于无吧。

“老爷，咸菜没有了。”

吃着饭，豆娘还汇报着工作。

“没了？怎么会没了？就咱仨人，一人吃一缸吗？”

金小山有点晕头转向。

他可是腌了三大缸咸菜呢，白菜、萝卜、芥菜头、生姜、红薯都有，红薯还是自己种的呢，别的地方没有这东西。

白菜就是咸白菜，和生姜腌在一起，想吃的话，捞出来洗一下就能吃。

萝卜、芥菜、红薯都要腌很长时间，然后煮熟了，再晒干，很费时间。

这咸菜在宋朝算不得稀罕物，会腌咸菜的人大有人在，可是，论起调料来，别人可就没有他这里丰富了，他还有一个烹饪满级的技能呢，腌制出来的咸菜自然是与众不同，口感极佳。

但是再怎么好吃，那也是咸菜，三个人还能一冬天吃完三缸咸菜？

“清照小姐把生姜都带走了，菘菜和山药也带走了大半。”

豆娘眨巴着无辜的大眼睛，把来龙去脉都摆了出来。

“不是，这是咱们家啊，还是她家啊，她要，你们就给？”

金小山对这两个分不清里外的小丫头一阵头痛，这距离新菜长出来还得两个月呢，这啃咸菜也成了奢望了。

难道以后要专门吃肉？