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第二十八章 听得津津有味

“我听刘艳说,她和林医生这次去山上露营了,还在帐蓬里睡了一晚,她可真是胆大,和林医生直接睡在野外,也不怕有什么蛇虫猛兽什么的?”

“这有什么,我们那边,好多小年轻,不也是经常钻小树林么?林医生至少还带了帐蓬,而且各种设备也非常齐全,那多有情趣啊。”

“对,对,对,是非常有情趣,你就应该让刘艳将你介绍给林医生,就林医生那体格,估计你们两个加在一块,都不是他的对手,我可是听刘艳说,林医生背着大登山包,还抱着她,小跑了一个多小时,都不带气喘的,那身体素质,简直比牲口还牲口。”

“林医生可是自由搏击大赛的冠军,做到这一点,那还不是小儿科。”

“你们说,林医生既然身体这么好,为什么刘艳、陈梦和杨雪,她们三人一个怀孕的都没有呢?”

“谁知道呢,也许是他做了什么措施呗!”

“那倒没有,我听刘艳说,林医生只喜欢真刀真枪,不喜欢隔着东西。”

“你这个小蹄子,还说没打林医生的主意,不然你打听这么清楚做什么。”

“我就打林医生的主意怎么了,林医生那么帅气,又那么有钱,还有非常过硬的关系,身体又那么好,我打林医生的主意又怎么了。实话跟你们说吧,我之所以一直没找林医生,就是担心会怀孕,那样就纸包不住火了,我会被我爸打死的。”

“算了吧,你还担心怀孕,我看你是巴得不怀上林医生的孩子吧,那样就可以将林医生给拴牢了,你这辈子就不用愁了。”

“那倒也是,林医生那么大方,虽然花心了一点,但要是有了他的孩子,说不定林医生就会浪子回头也说不定。”

林睿可不知道现在有这么多人打他的主意,还想着用孩子将他给拴牢。

但林睿现在还不想要孩子,他每次办事之前,都会用真气封住自己的输精管,形成临时结轧的状态,这样就不会擦枪走火,弄出人命了。

这天下午,林睿和刘艳到食堂二楼吃饭。

刘艳给林睿倒上茶水后,将菜单拿了过来:“林医生,这上面有几个新菜式,咱们试试吧。”

见林睿点了点头,刘艳便接着说道:“来个大盘的‘曹操鸡’,再上个‘包公鱼’,对了,还有‘李鸿章大杂烩’,另外麻饼、烘糕、寸金、白切这四样点心各来一份。”

刘艳很麻利的就点完了菜,厨师见林睿点头后,便开始烹饪了。

“小艳,你点的都是些什么菜啊?咱们今天是大烩名人?”

林睿这会正被刘艳点的菜名弄的有些晕乎呢,曹操、包公再加上李鸿章,这些名字怎么听得都是那么邪乎啊,也就是后面叫的几样点心正常一点。

刘艳有些茫然的摇了摇头:“我也不清楚,我是前天来这里吃饭的时候,被他们推荐着吃了下,觉得很好吃,便点了这些。”

林睿见刘艳说不出个所以然来,便朝着厨房喊道:“你们谁能告诉我,刚点的几样菜,都有些什么名堂。”

一个四十岁左右的胖厨师小跑着过来:“林医生,您刚才点的这几样菜,都是合肥本地的特产,在外地根本就吃不到,不说别的,就说这‘包公鱼’,产自包河,就是包公祠那一带的护城河,这河里所产的鲫鱼为乌背,和包黑子那张黑脸有些像,所以人称包公鱼……”

“那曹操鸡是个什么来历啊?”刘艳听得有些入迷,一道菜居然还有这么个传说。

“要说那‘曹操鸡’,可是始创于三国时期的传统名菜,相传三国时期,合肥因地处吴头楚尾,为兵家必争之地,曹操统一北方后,率领83万大军南下要和那个叫孙什么的干架,到了合肥的时候,这小白脸因军政事务繁忙,操劳过度,头痛病发作,卧床不起。

当时曹操的大厨就遵照华佗留下的药方,选用合肥当地的仔鸡,然后配以中药精心烹制成药膳鸡,曹白脸吃了以后后感到味道鲜美,十分喜爱,慢慢的病就好了,身体很快康复,以后每进餐必食此鸡。

所以您今天吃的,可都是有讲究的,曹操放在三国那会,可也是个准皇帝啊。”

没过一会,胖厨师将“包公鱼”和几盘花生卤肉等小菜上了桌,亲眼看到这“包公鱼”之后,林睿才知道,这竟然是道凉菜。

其实此菜品来就是合肥的传统冷菜,这道菜是通过考证和复原包府家菜时整理出来的,是包拯为官清廉、生活居简的见证,此菜取包河小鲫鱼、包河藕、葱段、姜片、酱油、冰糖、醋、绍酒、芝麻油等为原料,用荷叶封口扎紧,在盖上锅用旺火烧干后,改用小火焖5小时左右,下锅冷透,覆扣大盘中,淋上芝麻油即成。

而配菜的包河中的莲藕也是与众不同,皆断而无丝,传说是包公“铁面无私”的象征。

林睿和刘艳早就饿了,反正也不喝酒,直接下筷子开吃起来,夹了一条鲫鱼放到口中,一股鲜美的味道顿时通过味蕾传到大脑之中,而且那小火焖制了五个多小时的鱼肉早已被烧得骨酥肉烂,入口即化,还带着一股淡淡的清荷香气。

“好!”

林睿忍不住出言赞道,手中的筷子更是毫不停歇,紧跟着又夹了一条放到嘴里,而一旁的刘艳本来还想听林睿夸夸她菜点的有水平,没料想眨眼功夫,一盘子“包公鱼”就剩下一半了,刘艳急忙抓了筷子和林睿抢了起来。

第二道上来的菜是“李鸿章大杂烩”,菜端上桌之后,看上去红润油亮,闻之香气扑鼻,引得二人食指大动,这时“包公鱼”早就被两人吃完了,刘艳刚才得了教训,这次菜一上桌,就猛吃起来。

抢到最后一片香菇,放到嘴里之后,林睿对胖厨师说道:“讲讲吧,这个菜有什么名堂!”

“李鸿章大杂烩”这道菜也是有其典故的,相传李鸿章去俄国参加尼古拉二世的加冕典礼,并顺路访问欧美的时候,每日三顿都是吃西餐,很不习惯,在到欧美后,李鸿章便吩咐随行厨师将在当地购来的蔬菜、肉食等,按照中国菜肴的烹制方法“一锅煮”。

这“一锅煮”出来之后,食之鲜美可口,既能下酒、又能就饭,还不致于因繁琐的煎炒煮炸而耽搁了出访公务,李鸿章干脆每天就吃这个了,有时候宴请老外,当吃完后问及菜名时,李鸿章都随口说是“大杂烩”,自此欧美许多人都知道中国有道叫“大杂烩”的名菜。

李鸿章回国后,仍嘱家人常做这道菜吃,更常以此待客,此后,“大杂烩”风靡全国,“李鸿章大杂烩”也就成了合肥名菜的保留品种。

最后上来的主菜自然就是“曹操鸡”了,“曹操鸡”这道菜肴,是以当地优质仔鸡为主料,并配以安徽出产的白酒与天麻、杜仲、香菇、冬笋、花椒、大料、桂皮、茴香、葱姜等18种开胃健身的辅料制成,营养丰富且具有食疗健体之功,刘艳吃完之后,立时就感觉到胃里暖洋洋的,很是舒服。

曹操鸡的分量挺足的,两人吃完之后,对后面上的点心是再也吃不下了,干脆用饭盒打包,准备晚上运动完了再用来补充点能量。

林睿正准备和刘艳离开,那个胖厨师突然凑了过来:“林医生,我有个不情之请,能否和您说说?”

刚才的几个菜都是这个胖厨师做的,林睿吃的很美,所以点了点头:“你说吧!”

胖厨师有些难为情的看了刘艳一眼,刘艳便知趣的先下楼了。

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