第三道工序是烧制砖窑：

如果说前面都是力气活。这个烧制砖窑可是技术活了。

窑匠建设砖窑。这个一般人是不会的，前期要是建设不好，后面的烧制的砖都是不行。

弄一块平整的空地，先用土砖围好一个圆圈，然后一层一层加煤饼、一层一层加砖，最底下层留很多直通中间空口，是后面烧制的时候使用。

再用铁丝捆绑紧，以免烧砖时，发生危险。直到差不多到5米高，才算搭完。

第四道工序是烧砖：

烧砖关键是火候。火太大就把烧成“铁砖”，又硬又重，打都打不碎。主要问题是走了形，又弯又扭，根本就用不成了；火太小，又会烧成生砖，掏出来轻轻地一碰就散了。

加水的目的主要是降温、定型，这一道工序必不可少，砖瓦颜色好不好、耐用不耐用也在这一道工序上。

几天后，一砖窑就出炉了。有了砖才可以盖新房，住新家。

现在他们越干越有奔头，修的筒子楼也是自己的。他们还有探亲假，后来有一部分招募匠师没有带家属，这次回宁远探亲，他们带回去最多的是大米，辽东地区目前大米价格一石七八两银子，济州岛大米价格一石才3钱银子，这么大的差价，回家不花钱，还净赚一笔。济州岛到天津码头有直达货运船，船票才5钱银子。

现在济州岛的工人，福利待遇好，男的干到55可以退休、福利分房、包吃包住，看病不花钱。一个人参加工作，对家庭来说是一件庆幸的事，这意味着增加了家庭收入。对一个人来说，一生有了依靠。可以说，只要进了毛文龙体系工厂，衣食住行，生老病死都有工厂负责。

沈世魁在宁远城一口气开了30家粮店，一石大米才卖6钱银子，银子先兑换成纸币，才可以购买，不限量供应。大明的盐铁，粮食，布匹等赚钱的行业，都被文官太监勋贵外戚给垄断了，想要进入这些行业，只能拉他们入伙。毕自肃，字范九，号冲阳，淄川县（现淄博市周村区王村镇）万家庄人，宁兵备道参议、都察院右佥都御史、辽东巡抚，

由毕自肃来做担保人，以股份制的形式给他们分钱，管理和运营我们做。各地粮商行会不希望友商多，垄断才有暴利。在行业行会的垄断下，已经有几十年没有新的粮店开业了。垄断带来了暴利，粮价一年高于一年，只是苦了底层百姓。

新开的粮店，底层百姓也不敢卖粮给他们，他们这些新店没有粮食，自然开不起来。

宁远这种军事重镇，军户和他们的家属不下十万人，再加上服务业和运输业的人，商人伙计，总人口要达到二十万。

谁都知道是人就得吃饭，这些人都是纯粮食消费者，看好宁远的人多着呢，要是谁想来都能来开粮店，那还赚啥钱。