夏树听后转身淡定笑道:“佐藤老板,我知道你很急,但你听我说,你先别急!”
“这个升龙饺子呢,是按照食客们的顺序来送餐的,什么都讲究一个先来后到对吧!”
“身为服务食客的我们来说,肯定是要让食客们先满意对吧?你们的升龙饺子已经在第二笼里了,很快就好了,别着急啊!”
说完之后夏树便转身回到了料理台前。
佐藤再次咬咬牙,即便是很不满也忍了下去。
此时的餐馆里,早已是赞美声一片。
薙切绘里奈并没有立马就品尝,看着笼屉中晶莹剔透的升龙饺子。
这龙的头是用到早上才送来的上好龙虾头,而透过这晶莹剔透的饺子皮可大致的知道饺子馅,不出意外的话,应该就是龙虾肉馅制作而成。
直到看到成品之后,她才反应过来。
用热水烫面粉,就是为了达到这样的面皮效果。
薙切绘里奈看着夏树,淡定道:“其实一开始就没打算要做普通的饺子,所以你才这么有信心!”
“利用这种特殊的饺子皮材质,再加上蒸笼里水蒸气的关系,在揭开盖子的那一瞬间,让饺子产生了可以站立起来的视觉效果。”
“确实很出乎我的预料,一开始我还在想,这些顶级的食材,应该可以发挥得更好,夏树先生的确是做到了。”
夏树笑道:“这也得感谢你的帮忙,不然的话今天也不会有这样的效果!”
“薙切同学快尝尝看,趁热吃才会更加的美味可口。”
薙切绘里奈点点头。
用筷子小心翼翼的夹起升龙饺子。
光是筷子触碰到饺子的那一瞬间,薙切绘里奈就知道,这饺子皮的口感。
放入嘴边时,下意识的闻了闻。
她没有猜错,是龙虾肉馅的。
轻轻的一口咬下...
‘哗’
薙切绘里奈大惊!
上下牙齿触碰到饺子皮的那一瞬间,这劲道的口感瞬间就感受了出来。
稍微一用力咬下,那薄如纸片的饺子皮破掉后的那一瞬间,里边馅料的鲜美汤汁瞬间如同滔滔江水般涌了出来。
细细咀嚼,那细腻柔滑的口感,就仿佛是一片轻柔的云朵。
而就在这时,薙切绘里奈一瞬间就陷入到了自我的内心世界里去了。
突如其来的炸衣!
此时的她,正躺在一片蓬松的云朵上,身体被这美味的云朵轻轻的包裹着。
将美味的升龙饺子咽下后,那一股鲜美的虾肉香气充斥着口腔。
即便是馅料已经被剁碎,依旧能够尝出那饱满且又有弹性的龙虾肉,是如此的鲜美爽滑。
在与这柔软且又有一丝劲道的饺子皮组合在一起,形成了完美的对比。
虾肉的鲜美与醇厚口感瞬间勾起了她的食欲。
此时的薙切绘里奈,在内心世界里,又从云朵落入到了美味的海洋之中。
这份毫无保留的美味,彻彻底底的将薙切绘里奈的味蕾征服了。
薙切绘里奈回过神来,这才说道:“好,好好吃的升龙饺子!”
“这份特殊的饺子,完美的点不仅仅在于它的口感跟味道,更在于它所传递的那一份精致与夏树先生的用心。”
“吃下的每一口,都能够感受到料理人对于烹饪料理这件事的热情。”
“这让品尝到升龙饺子的人,在享受美食的同时,也能够感受到那份对于生活的热爱!”
“夏树先生对于料理的这份执着,我非常的佩服,也是我要向你学习的地方!”