许雨涵让姐姐坐下歇一会儿,她还要去拌咸菜。
因为顾客马上就会来了。
现在每天都是从七点开始,就有人陆陆续续的来吃面。
所以她不敢再多耽误时间,赶紧去干!
老板就跟着一起干……
许雨涵顾不上跟她说话,因为已经来顾客了……
她照顾着顾客,给他们送上一杯开水……
让他们坐下等着……
她去煮面,配菜……
很快面就端出来了,一碗香喷喷的肉丝面,摆在顾客面前……
顾客吃完了,就去买单……
接二连三的又来了许多客人……
老板顾不上丈夫,跟着一起忙碌……
一波走了又来了,走了又来了……
一直忙到十点半,才稍微少一点人。
许雨涵就快速的吃点饭,然后又开始和面,制作面条……
现在一早上和的面不能满足一天的用量,都是在上午不忙的时候,再制作一些面条,存放在那里……
老板看到后,心里想:她还真是一个经商的料。
这小店让她打理的井井有条,即使是她一个人也是如此。
顾客没减少反而增加了很多……
每月的纯利润都在四五万了,一天的利润就是上千块……
老板的心里感觉,自己也是遇到了一个好搭档,好姐妹!
许雨涵在跟顾客聊着天,收着款……
老板在端着面,拿着菜……
两个人配合的非常默契……
那位姐夫也在那里看着这一切。
这个孩子,还真能耐,短短两三个月,就把这个小面馆经营得这么好!
从心里佩服她!
他自己摇着轮椅来到收款处,开始帮着收款……
这样她俩还能轻松一点……
到了下午两点半,顾客几乎没有了。
许雨涵赶紧让姐姐带着姐夫回去休息,自己一个人就可以了。
老板推着丈夫走了,
她告诉许雨涵明天还来帮忙,然后再走……
许雨涵的心里却是另有打算……
她送走了今天的最后一位顾客,就开始了制作咸菜,又准备面粉,还有各种配菜……备好明天所需的用品之后,
坐下来,静心的开始记账:今天用了多少面粉,用了多少斤蔬菜……
收了多少现金,还有新加入的会员收了多少钱……
逐一的记录下来。
她才洗漱,睡觉。
虽然今天有老板帮着,多卖了几百块钱,但是自己还是没有觉得轻松多少。
她躺下之后,就寻思,自己得需要重新找一个地方,开面馆了,因为姐夫已经好的差不多了,她们可以自己干。
想着就睡着了,又是一个美好的夜晚,伴着她的梦想遨游自己的天地里。
她希望自己能够独立开一间属于自己的饭店,但是目前为止,自己的资金好像不够……
那就在干一段时间吧,否则前期投入也是一笔不小的开支。
一个月按照一万计算,自己得要攒够十万块钱,差不多能干起来。