一口下去，好家伙，酸辣汁的味道下去后草鱼的腥味那是真叫了个地道，这是不是还加了啥香菜之类的提味啊，自己也做过草鱼啊，刺没办法全剔，腥味总得除吧，就算不除味直接蒸也不至于这么大的土腥味啊，果然名不虚传，不知道的还以为是白娘娘用原形在湖里洗澡了呢。

不对，白娘娘是翼火蛇，应该不会这么搞。

下一个救场的菜来了，是龙井虾仁。张耳也听说这些虾仁都是速冻的，炒熟了撒点茶叶碎屑，不过这次应该是一起炒的，可能还配了点茶水，反正茶味比较浓郁，口感嘛也还行，不要求太多也够用了。

要不要再来一筷子鱼，实践一下不信邪？那就试试吧。

这次夹了另一边的肋排，腥味好像下去了点，是味觉麻痹了吗？应该不至于吧，那就再试试。这次加点辣油搅拌一下，欧耶，张耳觉得他发现了华点，这也许才是西湖醋鱼的正确的打开方式，就是用辣酱蘸鱼吃。

很快张耳干掉了一条鱼，周围的食客们都对他敬而远之，觉得他下一步是不是该吃人了。张耳几口就清空了虾仁，然后吃完米，用玉米羹把辣味冲了冲，感觉这顿饭还行，不愧是着名美食。

吃完饭张耳打算沿着西湖溜达回酒店，顺便拍点夜景，反正现在三潭都通电了，也没啥月影可拍。说起来三潭应该是防汛应急的警示塔，现在没这功用，直接成了景观建筑，也是个好事。

沿路的游客还挺多，张耳看见很多游客只穿着好像秋装就出来了，很佩服。反正张耳不怕热很怕冷，冬天穿的一般很厚，如果以后冬天去哈尔滨，那就得好好准备准备了。

溜溜达达走了一个小时才回到酒店，一看表十点了，洗漱睡觉。

第二天，过年的气氛好像还留了点，张耳在酒店吃了早饭，出门看到街上的人有点少，很不理解。据他所知，杭州很早就是旅游城市了啊，2018年的时候满街都是人，酒店里也全是人。不过人少好啊，自己本来就不喜欢人多闹哄哄的环境，人少自己想干啥就干啥。

再次打车来到北山街苏堤头上，打算沿着这条着名步道走一次，看看能不能来点灵感吟首诗啥的，至少拍点有特点的景。不过到了之后发现在这年代景区的开发思路还很保守，基本没啥装饰或修改，原来是啥现在还是啥，倒是原汁原味了，可是没特点了，刨除了历史滤镜，和并州东湖差不多。。。。。。

这下咋弄？来都来了，绕湖一圈打打卡呗。

张耳开始沿着苏堤往下走，走到南泠亭，看了看，拍张照打个卡，往边上的净慈寺走，冬天估计没有莲花，看看庙门的对联也行。再往上走，有个雷峰塔遗址。

张耳看这边都是人文景观了，没多少兴致，坐船去中间三岛看看，然后去白堤，走过白堤有个叫乾堂里的饭店好像挺有名，不知道现在开了没有。还是往下走吧，知味观是老店，肯定开门。“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是百年老店的底蕴，就这么牛逼敢喊这口号。

张耳走了一路，发现已经中午了，正那好，到了知味观，过年期间也挺多人，点了特色菜鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅，还有点心条头糕、乌饭、定胜，还有桂花年糕，量都不多，只够张耳尝尝鲜。他发现这的人对豆沙馅是真爱啊，啥点心都装豆沙。

吃了饭，是走一走消食呢，还是打车去远点的地方呢？犹豫了一秒钟，还是打车吧，去龙井村周围转一转。