湘省作为长江的流经省份，也称得上是鱼米之乡，人们日常的饮食是离不开大米的，而软糯易消化、能搭配各种码子的米粉，成了人们餐桌上最常见的美食之一。粉面馆遍布长沙各个角落，哪里人多味道准没错。

米粉这食物，当地人也许很喜欢，不，是肯定很喜欢，但外地人张耳就不太喜欢了。张耳还是喜欢粥，张耳在想晚上要不吃点烤货然后回酒店要份粥算了。

张耳经过多次旅游，发现自己对新事物的好奇心越来越旺盛却越来越难以持久，到了新地方，吃到新食物，很快就会失去新鲜感，然而哪怕回家坚持连续一百天的装机打工生活，一成不变，也能坚持下去没有感觉。

不过有了对比，张耳还是发现了自己的收获，就是对粥的真正喜爱。以前在并州大概是从没喝过正宗的羊城粥，张耳印象中的胃酸烧心在羊城从没出现过，反而是胃里总会有温暖的感觉，吃完刺激性比较大 的食物也不会太 难受。看来以后自己要多熬粥喝了，弄个小电锅，在出租屋自己熬。坚持下去，这辈子四十岁的自己会感激现在的自己的。

张耳把买电锅坚持熬粥记在了记事本上，这个本来是旅游日记，但是 半年旅游一趟实在没什么好写的，慢慢就成了代替手机胶囊软件 的记录本。上面记录了哪里的什么菜比较合口味，哪里的哪个菜不好吃，还有哪个菜如何改变做法会是什么味道有机会可以尝试一下，反正是胶囊么，没有 固定主题只有看心情。

张耳一直觉得自己是单线条的简单生物，多线程很可能会死机，所以他重生以来首先要改变的就是自己的习惯，比如正在做事中被安排另一件事，必须马上记在本上，不然转眼就忘，如果被安排不想做的事，马上拒绝，否则转眼就忘。坚持了近三年，总算有了收获，他可以很直接地说出拒绝，也可以反复做同一件事不需要任何变化。

旅行就是他每年获取新变化的仅有的方式。

到了星城，当地的米粉没有吸引到张耳，这怎么办？找个粤省饭店吗？不要急着做决定，再走走看。

张耳还是很遗憾，时间不对，很多事情都是错的，比如这小吃街，很多好吃的做法都还没开发出来，比如烤肠烤面筋之类的，或者是他没找对地方，这里的油炸臭豆腐领地光环太厉害，其他的都换地方了？

最终，张耳还是溜达回了酒店，要了一份皮蛋瘦肉粥。

七月三日，晴，28-36℃。

张耳是被热醒的。早晨六点，太阳刚出来，天上就像下了火。这句老课文突然就在脑海里冒了出来。既然这样，那今天就去书院吧。

还是找出租司机带路，张耳来到了岳麓书院附近的一个早餐店，这是从枫林一路拐进麓山路师大校区的第一个店，张耳不记得这个大学竟然有这么大，而且没有围墙，是开放式的。果然魄力非凡。

早餐吃一碗米粉就够了，张耳开始在校园里溜达，还好背着相机，没有被当成小偷抓起来。