藤椒炸鸡、汉堡、奶茶饮料、榨甘蔗汁、凉皮、炒凉粉、热干面……
大量小吃让夜跑路过的小年轻露出憋屈的表情,戴上痛苦面具。
正在夜跑锻炼的年轻人们,捂住鼻子,快速冲过夜市小摊,赶紧来了个起步加速。
“妈呀,我在公园跑步的这两周,体重半斤都没减,还重了6斤,谁懂啊!”
最害怕的是,就是深夜锻炼跑步,遇上小吃夜市大排档。
跑步的小陶已经放弃了,直接摆烂。
他来的早,所以排在第一个,眼睛直勾勾盯着唐昊烧烤架上铺满的烤串。
羊肉串已经被烤出金黄色,孜然辣椒撒上,吸附在油脂上,高温激发香味,冒着热气。肉串“滋啦啦”冒出诱人的油脂香味,滚烫的汁水和油脂一起被烤出来,滴滴答答落进烧烤架里。
鲜味和炭烤的焦香味融为一体,配上香辣撒料,这小味儿闻的,食客们一闻一个不吱声。
烧烤架很长,唐昊系着白色围裙开始刷五花肉。
一长条整块五花肉,被切成薄薄的长片,穿在木签上。
烤炉高温加热,五花肉两面烤的色泽金黄,油脂都被拷出来。
边上铺满蒜蓉的烤茄子,表面反着油润的光。
还有牛肉烤筋皮,口感滑嫩的烤鸡皮,Q弹有嚼劲的烤掌中宝……
跑步的小陶直勾勾盯住长长的烧烤架,看得猛吞咽口水,恨不得把每一串都来一种。
“每种看起来都好好吃啊!”
“老板,烤掌中宝怎么卖?烤五花肉怎么卖?还有烤里脊,和蒜蓉茄子咋卖?”
唐昊指了指玻璃摊位上的价格。
“价格单在这,扫码付款二维码挂在这!”
每个食客总会有一个莫名的习惯,明明价目表就在眼前,偏偏还是要问一声。唐昊也习惯了,指指价目表,继续埋头烤串。
跑步的小陶看见价目表上还有“冰镇啤酒”,惊喜地眼睛都瞪亮。
他刚还想着哪里能买啤酒,烤串就该配啤酒喝。现在摊位就有啤酒,这不是瞌睡来了递枕头么。
老板真的很懂烧烤!
等他再看清价格,笑容立马凝固在脸上。
“我去,这么贵?烤羊肉串要20块一串?”
当地物价很便宜,羊肉串小的不过5块,大的不过8块。
唐昊摊位随便一串就是10块钱以上,让当地的小陶非常不能接受。
唐昊没抬头,王伟已经喊起来:“都是好羊肉,不是鸭肉,猫肉那种加羊肉粉添加剂充数的!”
烤串店为了节约成本,很多会在成本上狠下功夫。但唐昊作为厨子世家,心中有底线,对食材自有一种敬畏,不会为了盈利,拿鸭肉,加羊肉粉以次充好。这也是当初压垮唐家饭馆利润的其中一项。
唐昊抬起眼,认真道。
“我摊位进的全是最新鲜的羊肉,不是冻肉,也不是以次充好的肉,全是当天现杀的新鲜活羊,味道自然不一样。”
新鲜羊肉现杀,鲜嫩的汁水口感,哪能是冻羊肉能比的,鸭肉这些添加羊肉粉添加剂的口感更无法比。
有冲突,让围观的食客更多。
乡镇上的乡亲都喜欢看热闹,打发打发时间,有乐子谁不看。
围观的人越来越多,也有更多人加入排队的队伍。
跑步的小陶一看,原本十几个人的排队队伍,一下子增加到30多个人。这要是他反悔了重头再排,得排到什么时候去?
小陶一咬牙。
“这么贵。那就先来一串,我尝尝味儿再说。”