返回第204章 未来老丈人也来吃席了?有点刺激啊(1 / 2)随机美食摊,顾客堵我十条街首页

400多桌大席那个叫气氛高燃!

老乡们热情似火,亲朋好友满堂。财大气粗的王处长,家里不缺钱,老爷子去世的白事大席可是大事,定要般的热闹,办的有声有色,也是一种体面。

王处长凑过来灶间一看,就听见唐昊和30个帮厨手里没停的动作。

“咔咔咔”菜刀剁斩在砧板上,声音极有节奏,很好听。

一块块瘦肉被切成肉丝,和青椒丝,茭白丝一起爆炒,一盘盘色香味俱全的青椒肉丝出锅。

锅里飘出香味,满灶间都是爆炒的香气。青椒肉丝有白色的水八仙茭白,柔嫩的猪肉丝,还有碧绿清爽又脆的青椒,卖相十分吸睛。

王处长都能想到,筷子夹上一口,肉丝,青椒丝,茭白丝都有,三种混合一起送入口中咀嚼,均匀混合的香味能有多美味。

他深吸一口气,满心佩服。

“小唐师傅真的是好手艺,这么普通的家常菜还能做的那么地道,这才是功夫。”

王处长抽出好几天时间,专门去乡下找烧席师父,但烧席师傅的试菜都不合他口味。他只能找到老相好,四星级酒店的钱老板娘碰碰运气。

唐昊救场来得急,名声又在外,又是老相好极力推荐的厨子,王处长看了网上关于唐昊的食物评价,这才没多说什么,同意他带着团队来烧大席。

说真的,刚开始,王处长心里直打鼓,还很忐忑,生怕搞砸了老爷子的白事大席。

但今天他抽时间从亲朋好友里抽身,来后灶间一看,心里吊起的大石头都纷纷落地。

这刀工,有本事啊!

一桌桌青椒肉丝装盘出锅,唐昊开始划开猪皮做脆皮五花肉。

一整块肥瘦相间的猪肉在他刀工下,轻松被划成一条条的猪五花。

王处长留意到,唐昊的刀也很有意思,一点不卷刃,能轻松划开猪皮,和他家里常用的菜刀完全不同,看得他啧啧称奇。

“烧大席厨子的刀也好使,这么快,哪里造的?磨得不容易吧?”

刀快,还不卷刃,这刀没话说。

他都想买了。

王伟伸出他少了一块指甲盖的中指,比了个手势。

“还想要唐哥的刀?手指头都给你剁喽!”

王处长吓得直咂舌,想想也是。唐昊咔咔咔下刀利落又果断,刀更是好搭子,猪皮猪骨轻轻就能划开,这要是换成他的刀工?别说手指头,一个不好,手掌骨都被剁烂。

他更佩服,讪笑道:“说笑咧,我可要不起小唐师傅的刀。”

王处长心里有把握,豪气挥手,又打了几个电话。

“姑,你家拖家带口的人咋没到齐?”

“都来都来!”

“对对,叫嬢嬢家的几个远方外甥也过来!咱场子攒局,多来点人!”

“小唐师傅啊,你叫你帮厨再去进点菜,我回头再加30桌。”

唐昊一听,惊讶地瞪大眼。

还加桌?

真是财大气粗!真不嫌贵?

金主都发话了,他也不好说什么。30桌,就是再加45000块的订单,得补签合同。

帮厨熟练是够的,但食材是个问题,突然临时去批发市场进货肯定没有,他只能找到张家嫂子,把农场菜地里的菜,和养殖场进的猪,鸡都送一批过来。

救救急。

他心里庆幸,幸亏有个大农场,不然突然临时加菜,哪都没货,就尴尬了。自家农场有米有粮,心里不愁。