刘学军另外烧了一堆火,他负责烧烤石蛙,3只石蛙都已经用竹签插好了。
在原始森林里生活的人,都是烧烤的高手,所以后来旅游业发展了,版纳的烧烤成了一大特色,来旅游的人,不吃烧烤就和没吃芒果一样,不算来了版纳。
他三只石蛙一起烤,很快就滋滋作响,冒出了油脂,香味十分的诱人。
马工也没有闲着,他也在火上烤茄子。
辣椒,盐巴,橄榄油,花椒粉是烧烤的基本佐料,刘恒都准备好了,马工在烧熟了的茄子上撒佐料。
作料放得精准、均匀是烧烤的关键,咸了淡了都算是失败的。
刘恒负责煮鱼和红蘑,这是今天的主菜。
大半锅的黄鸭叫和红蘑,别说3个人吃,就是10个人吃也足够了。
多了,没关系,可以打包——这里的竹子随意砍,把吃不完的装进竹筒里带回家,家里人也可以美美地享受一餐。
做饭的竹子是青竹,很细,装菜的黄竹,很粗,一节可以装几公斤的水,本土人做水烟筒就是用这种竹子,一节长的可以接近1米,粗,比饭碗口还大,最大的可达到15厘米。
刘恒准备了三节黄竹,各人带一竹筒红蘑煮鱼回去。
这东西,真的不要浪费了。
经历过前世的刘恒就知道,今天这样一份菜,在菜馆里很难吃到,一般人也不敢消费,没几千上万块钱拿不下。
关键是现采现炒,太难了。
难,并不代表没人吃,就有这样的食客,预定了,有6个小时内采摘的红蘑,也包括鸡枞,他们坐飞机来吃。
所以价格很高,这是可以理解的。
未来,有钱人海了去,那些有钱人,钱不是问题,问题是要吃得到!
今天,刘恒采摘的红蘑,足足有8斤,鱼也是纯粹的野生的,这种美味真不是你富人想吃就能吃到的。
8斤红蘑,4斤鱼,差不多一锅啊!
刘恒负责硬菜,责任最重大,所以,他根本就没有关心刘学军和马工那边的烧烤,他一心一意煮蘑菇。
他不断往柴堆里添木材,火烧得很旺。
时不时揭开锅盖闻闻味道,夹一点试一试,又盖上,一副极为认真的样子,一点也不敢马虎。
他经历过前世的人,知道身上的担子,绝对不能糟蹋了这样的美食!
前世那些王总、许总、马总,虽然日进斗金,却不一定能吃到这样的美味,刘恒哪敢有半点疏忽?
刘学军手里的石蛙已经烧烤好了,金灿灿的,油脂满满的,一看就有食欲。
马总的3只茄子差不多冷了。
但是,刘学军没吃,马工程师也没吃。他们的眼睛盯在刘恒那口锅上。他们不敢把肚子填饱了。
刘恒又把锅揭开了。
浓郁的香味扑面而来。
马总和刘学军猛咽了一口口水。
“你们尝尝,提点意见,我可不敢一个人做主。”刘恒用碗装了一些汤送给他们试味。
“嗯……魂都没了!”马工眯着眼睛哼了几声,“我觉得十分的可以了。”
刘学军也把脑袋挤过去,他在闻香味!