机器的事倒不是什么大难题,淘宝上有的是烤红薯的炉子卖。
重阳随便选了一款燃气炉,不算贵,1000块。
快递第二天就把这个大家伙送到了住处,可下一步操作却把重阳给难住了。
印象里,小时候街边的烤红薯摊位都是有一个超大的铁桶,师傅就用火钳从铁桶的灶眼里掏出一个个烤的香甜四溢的红薯。
但重阳的头几次实验无一例外全部失败,不是里面没熟,就是外面烤成了黑炭。由于不是电烤炉,火的温度并不可控,重阳只得一次次尝试又再一次次失败。
终于,在烤废了十几斤红薯之后,重阳终于烤出了人生中第一炉卖相和口味都还不错的成品。
经过几天实验,重阳总结出几个经验。红薯得选择黄瓤的,烤之前还得先刷一层植物油,这样红薯既不会太干,看上去还特别有食欲。
烤制成功带来的成就感远比之前在公司时完成项目的成就感高的多,毕竟自己经历了从完全陌生,到慢慢熟悉,再到最终成功的整个阶段。
重阳兴奋的抱着烫手的山芋,满屋子乱跑。
“我终于也会一门手艺啦!”
小区门口的菜市场就有生红薯卖,2元1斤。重阳也不认识批发市场,索性和摊主联系好,以稍低一些的价格批量购入红薯。1.7元1斤,每天来拿货。
眼看着漂浮在眼前的倒计时还剩26天,想着自己还有500公斤的任务,重阳也管不了那么多,推着烤炉离开家。
卖烤红薯,当然得在人流量大的地方。商业区重阳不好意思去,万一碰到个前同事那场面得多尴尬。
备选地点自然是大学城附近,这里学生多,购买力也算不错。
找准一个连接着教学区和学生宿舍的路口,路边支着一个修拉链的小摊。
重阳推车上前,看到小摊一侧还坐着一位满头花白的老人。老人似乎有点犯瞌睡,大半个脑袋都缩进了宽大的棉袄里,指尖夹着的烟眼见也烧到了尽头。
重阳快步上前,在老人身前蹲下,“大爷您好,这地方就您一个人支摊啊?”
“啊!”
不知道是重阳的询问声太大,还是烟屁股烫到了手指。
老人惊叫一声,差点从小板凳上翻过去。
“哎哟您慢点儿。”
重阳伸出手,赶忙扶住即将仰倒的老人。
“谢谢你啊,小伙子。你刚才问什么来着?”
在老人疑惑的目光下,重阳把刚才的问题又问了一遍。老人点点头,“是啊,这地方就我一个摊子。我是不是妨碍到你们了?我马上搬!”
说罢,撑着摊位起身,准备收摊离开。
“不不不,大爷您误会了!”
重阳赶紧伸手劝阻,指向身后的烤炉说道:“我也是来做生意的,这不是想问问您这里有没有空位吗?”
老大爷顺着手指的方向,这才发现重阳的烤炉,讪讪的笑了笑。
“我还以为你是来赶我走的呢,人老了,有点糊涂。这里就我一个,你看着摆就行。”
得到允许,重阳干劲十足。支摊,生火,预热。
不一会,第一炉30个红薯就放进了炉膛。
时间才过下午4点,离下课还有段时间。重阳索性在老大爷身旁蹲下,闲聊起来。
“大爷,这么冷的天,怎么不在家待着啊?”
“唉,在家也是一个人待着,出来透透气,还能顺便看看你们年轻人。小伙子,你这是创业?”