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第 1 卷 - 第三章 - 14

“我明白了。鉴于不是您的原创,而且复制难度低,我们可能没有办法给到您一个很高的价格。”

“没有关系的,请说。”

“那么……大金币十枚,您看怎么样?”

“……没问题!”

这个价格比悠树和萌花先前想的要高得多,所以悠树表现得有点激动。

“那么我先去准备一下合同,请稍等。”

卡琳说完,和父亲以及宝拉一起离开了客厅。他们在走廊上谈论着。

“大金币十枚不是小数目,你有信心吗,卡琳。”

“没问题的,爸爸。之前我也有从猫森先生他们手里买过东西,都是很稀有又有用的物品,转手卖了高价呢。这次的「奶茶」我觉得也很有前景,爸爸就放心吧。”

“唔……既然你这么坚定,我也不说什么了,这次的收购就交给你吧。”

“嗯!”

莱纳会长回到了他的办公室,卡琳在准备好合同和大金币后回到了客厅。

签过了合同,大家一起来到了厨房。

诗织知道制作方法,但她表示不会捷足先登,大家也很相信她,所以她也参与了这次商谈,和大家一起交换意见。

“首先将水煮沸,然后放入一定量的红茶叶。闷煮几分钟就可以倒出茶水,过滤掉茶叶。再将茶水和常温的牛奶混合,这就是奶茶的基底。喜欢喝奶味多点的话就多些奶,喜欢喝茶味多点的话就多些茶。然后是提升风味。往锅中加入三勺左右的砂糖,然后倒入等量的水,一边加热一边搅拌。等到糖水变色后离火,继续充分搅拌,得到焦糖。”

悠树一边说一边演示制作过程。卡琳目不转睛地看着,旁边还有负责记录的宝拉和莱纳家的厨师。

“那个香气原来是焦糖呀。”

“将焦糖加入奶茶中,这时候的奶茶就已经香甜可口了,不过还可以继续提升风味。我们用到的有蜂蜜、缪璐果糖还有羊奶粉。”

“咦?已经有焦糖了,还要继续添加其他甜味吗?”

“是的,这也是丰富味道的关键。加入不同甜味类型的甜味剂,可以让奶茶喝起来味道更丰富,更加香甜。”

“原来如此。”

卡琳连连点头。

“蜂蜜和缪璐果糖只需要很小的量就可以了,多了会覆盖掉别的味道,反而会变得不好喝。最后的羊奶粉,也是一样,给牛奶增加不同的奶味。全部加到一起后搅拌均匀,奶茶就做好啦。”

悠树把做好的奶茶倒出来给大家喝。

“确实是刚才喝到的奶茶呢。”

“很简单吧。其中调味还可以换成自己喜欢的东西,如果喜欢咸口的话还可以放盐呢,非常自由。”

“还可以改变配方呀,感觉搭配很多呢。”

“是的。如果说要注意些什么的话,大概就是趁热喝最好吧。因为人对甜味的感受程度会随温度降低而降低。同样的糖量,趁热喝和变凉了喝,口感和味道也是不一样的哦,趁热喝会更甜一些。糖是比较昂贵的调味品,以更少的糖来获得更多的甜味应该会更好吧。”

在现代,一般人喝奶茶只喜欢喝冷冻过的,因为对于现代人来说这样的风味更佳。不过对于这个世界的人来说,城镇内缺少制冷的手段,想要随时喝到冷冻的饮品几乎是不可能实现的。所以悠树只能以温热状态和常温状态下的奶茶作比较。

“原来还有这样的事情?真是学到不少东西呢。”

说完,卡琳打开小折扇遮住下半张脸,一边盯着奶茶一边跟宝拉说:

“按照至今的说法,奶茶最好是合并进饮食店呢。因为焦糖的香甜气味和饮食店的相性很好。”

“大小姐,我们商会旗下还没有饮食店。”

“是啊……嗯,如果我有可以自己支配的店铺就好了。即使不是饮食店,也可以在门前摆一个临时摊位,测试售卖情况。”

“这方面还是先和老爷商量一下吧。”

“是呢,为了奶茶而买下一个店面,如果生意失败了的话损失就大了。还有就是材料,茶叶原本就是我们商会的主营之一,这一块的成本应该不需要担心。问题是牛奶的进货价格。似乎有必要和牧场商谈一番呢。啊,猫森先生、令狐小姐、百合园小姐,我们想要商量一些事宜,先行告辞了。”

“好的。”

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