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泡泡中文 > 我家崽崽喜欢撩大鹅 > 第49章 腌咸鹅蛋

第49章 腌咸鹅蛋

曜崽:“哼哼哼。”

周母拿了三个鹅蛋,其中有一个是曜崽刚刚甩过的。

“快过来看嫲嫲怎么做。”

崽崽们:“好哦。”

为了方便崽崽们看,周母把大海碗放在低一点的桌子上。

“来,这个是曜崽刚刚甩过的蛋蛋,嫲嫲要打啦。”

咔~

哦~崽崽们看到的是蛋黄散了鹅蛋。接着又打了一个,咦,大大的蛋黄~

“嫲嫲,不一样的。”

“嗯,不一样。”周母把第三个鹅蛋也打了。

“曜崽甩的不一样了。”

周母:“是的,曜崽甩的鹅蛋散了,散了的蛋黄就会放不久,容易臭臭的,不能吃了。”

崽崽们双手捂着小嘴巴:哦~

接着周母鹅蛋打散,在崽崽们惊讶的表情中加入温水和盐继续搅拌。

“嫲嫲,蛋蛋变色了。”

“黄黄哒。”

“对的,熟了就像鸡蛋羹一样,这个是鹅蛋羹,滑滑的。”

崽崽们点头应道:“还香香的~”

“嫲嫲,曜崽下次小心。蛋蛋不散。”

“皓崽也小心。”

周母欣慰道:“好好好。”

崽崽们拖着小板凳坐在灶房里看着周母蒸鹅蛋。

周母期间又炒了一个菜。等蛋蒸好加了点酱油和香油就做好了。

“嫲嫲,皓崽要看。”

“等会,去看看公太他们回来了没有。”

崽崽们知道要吃饭了,立马跑出灶房去喊人。

只见公太在堂屋坐,妈妈和阿爷还没回来,喊了一声公太又跑去院门口去等。

周阿爷看着孙孙们这般模样就知道准备开饭了。也去灶房帮忙端菜。

崽崽们坐在院门口的门槛上双手撑着小脑袋,左边看一会,右边看一会。

突然皓崽看见周父挑着一些柴火回来。

皓崽:“阿爷阿爷,要吃饭了!”

曜崽转头也看见周阿爷,赶紧上前。可是人小帮不上忙,周父让他们走前面。

阿爷回来了,但是妈妈还没呢?又在门口等了一会才看见。

沈安宁一边挑着黄泥,一边是一罐泉水。

崽崽们看见妈妈回来了老高兴了,因为可以吃饭了。

皓崽:“妈妈,皓崽和弟弟帮嫲嫲洗鹅蛋。”

曜崽:“都洗完啦。”

“没捣乱?”

崽崽们连忙摆手,皓崽道:“没有没有,嫲嫲蒸蛋蛋,皓崽和弟弟去看了,”

曜崽:“好神奇哦~”

沈安宁把东西放好,带着他们去洗手。捏了捏他们的小脸蛋,还神奇,肯定是干了坏事。

午饭时崽崽们吃了不少鹅蛋羹,嗯,加了香油,谁都想吃多点。

下午午休后,周母和沈安宁开始忙活腌鹅蛋。

去掉黄土里的杂质,把黄土放进盆里,加入泉水和食盐,一边用手揉捏,一边搅拌成浓稠状的泥糊。

然后让每个鹅蛋都均匀的沾上泥巴,接着再沾一层草木灰,放入坛子中密封。

剩下的等时间够了就可以食用了。

沈安宁看着还有些鹅蛋,到时候给娘家送点过去。

“娘,中秋前我回一趟娘家,你要一起回去吗?”

“我就不回去了,你和阿泽带孩子们回去一趟吧。”

“那行,到时候我和泽哥给外公他们带只鹅过去。也算是娘的心意了。”

“你这孩子。”周母也感叹儿媳的处事方式。

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