同学直接一箭射的没影了。

只是，大鱼制作经营模式到底理顺到什么模样，张昭心底一点底都没有。

王家从在铝材的时候就开始创业，不但自己创业，还望父成龙。

张昭会傻到认为自己比王家强？

他甚至连大学校园都没进去过，何谈了解这个行业。

如今他只能尽量做好每一件事儿。

比如小瓷娃娃刚走，两个小美女联袂而来，经过米线家时看到张昭居然率先脸红，而且她俩之间还有互动。

张昭不动声色，“怎么了美女？”

其中一个同学手上还端着大鱼盘子呢，一看就知道是找回来的。

小美女有些羞涩，脸颊红红的，衬托一对酒窝格外漂亮。

“哥，我在你家菜里吃出一只虫子。”

小美女递给他看。

目前水煮鱼配菜里有豆芽金针菇小白菜，可能出现虫子的只能是小白菜。

有可能吗？

是有可能。

但是这个不是，因为张昭一看就知道那是豆芽芯皮。

不过他没反驳，反而笑盈盈的说，“不好意思，影响你就餐，我这边是退钱还是再做一份？”

小美女摸摸肚子，娇声道，“我吃饱了。”

张昭赶紧退钱。

虽然没咳嗽，但是张昭知道又是便宜老师捣的鬼。

为什么？

这一次比较好猜，一个念头就猜到了……嫌我洗菜过于糊弄。

事成于细节，即便这次不是，以后呢？

理顺的就是这种细节。

当然还有张昭面临找回来客人时的临场反应。

这点张昭也猜到了。

这份菜钱退的值不值？

肯定是值呀，这哪是师傅，简直是保姆和秘书，张昭在心里这样腹诽王家。

张昭赶紧把剩下的菜倒进洗菜池，然后倒了半袋盐进去。

这个细节他以前知不知道？

知道，是从大餐学的。

只是他想着，一次半袋，我一天洗三四次，得多少盐，盐不花钱吗？

这下好了，一个菜钱能买多少盐？

而且还有顾客就餐感受……谁吃出半只虫子下次还来？

不单自己不来，同寝室的也不能来了吧。

果然，刚做完这个细节，经理张就开始沿着二楼走廊喊，“各家都留样了没有？赶紧把今天的样品留下，做好记录。”

所有档口都回答留了。

张昭隐约感觉……该细节通关。

留样的意思大概是，以后就这么干。

那么今天王家闹这一出，是在提示什么呢？

有秘书的人不用愁，等到张昭回到档口，台面上赫然多了一张宣传单。

秘制酱料，水煮菜通用。

好家伙！

张昭立马反应过来了，这是要让自己调酱啊。

略微一想，果然是个好办法。

万能酱他见过，汤开下酱下菜再开出锅，比他起锅烧油葱姜爆锅再炒酱添添汤下菜果然能快很多，至少节省一半时间。

可是应该怎么调呢？

牛油火锅底料必备，葱姜蒜必备，黄豆酱必备，盐味精糖胡椒粉……

总感觉还缺点什么，凡是秘制，总得有点独家配方吧……