“这饭馆原是没有井的，生意也不好，听说后来请了个游方道士，住了十日，一语道破天机。”汉子抿了一口钩藤酒，咂了咂嘴。

“缺个井？”山羊胡等不及问道。

“哪能啊，这般说，谁会信啊。”汉子摆摆手，“那老道张口就说饭馆少了佳酿，又如何会客似云来。”

“这还不简单，托关系售卖官酿，这儿的厨子手艺不错，店面位置也好，不怕客人不来啊。”山羊胡不解，这不过是银子和关系的事，哪就这么神神叨叨了。

“玄就玄在这佳酿上，不是官酿，是私酿。圣上开明，当朝并不禁酒，也无酒税，就是私酿，也是民不举官不究的。”

汉子顿了顿，“那老道非说后院须得挖一口水井，以井中水辅以药草，酿成药酒，凡是新客，皆赠酒以供品尝，只要新客尝了这酒，包管忘不掉这酒的滋味。”

山羊胡更是不解了：“既如此，这又什么好避讳的，不过是施以小利，以期食客再上门吃饭时羞赧，不得不买酒罢了。这拉客的手段，酒楼里多的是，就是去买肉，头一次上门的也合该便宜些。”

万归荑听到此处，也觉奇怪，不由看向张玄知，只见他耸耸肩，将那酒壶提起给自己倒了一杯，酒色淡青，酒香不浓，实在没有什么稀奇之处。

“要只是这样，我还讲个什么劲啊。”汉子举起手中的酒杯，“各种玄妙，在这水里。”说到此处，话头止住了。

“行了行了，刚刚那顿茶点两两相抵，这样行了吧。快说快说。”

山羊胡原本对这饭馆生意好的事并不是多感兴趣，只是这故事听一半停了，着实有些抓心挠肝的痒痒。

“不知老哥可知道井祭？”汉子这才满意地往下说。

“拜井？这不是庄户人为了感谢土地神养育之恩的祭礼么，我记得好像也就是年节里村上的老人信这个，上三柱香，叩拜祈福，也没什么特殊的。”

山羊胡走南闯北，对这等民俗也是略知一二。

“老哥，你说的那是乡下人瞎糊弄的办法，可不是这老道说的井祭。”汉子摇头晃脑起来，一副老神在在的模样。

张玄知听到这里，忍不住插嘴：“可是以五行八卦的利害方位，择一方位祭祀，祭品选用上等鲜食五品，酒水三盏，供银若干。在打出足够使用的井水后，封井三日。贴上红纸，挂上祭铃，等日子到了再行打开井门，如此确保井水干净无暇，祈祷井神庇护。”

“你这个小道士知道什么，你说的那只是普通的井祭。”汉子有些惊讶，难不成自己说话声音这般大，竟然被这小道士听见了。

“祭品可不是什么鱼肉之类的普通祭品，要想使得那井可以源源不断地涌出清冽水源，是需要人血的。”

“人血？”山羊胡和张玄知异口同声问道。

帷帽下，万归荑的眉头也蹙了起来，若当真是以人血为祭，这酒岂不是应该气味污浊，难以入口么？

三人愣神之际，杜松回来了。