没听过?不是吧,龙须面都没有听过,果然,想要吃还得自己动手。
“好吧,那我自己做可以吗?”毕竟要用到这厨房里的食材,还是征得蔡大厨的同意为好。
“这,王妃你说,我来动手就可以了,怎能劳烦王妃亲自动手呢?”
“蔡大厨不必这么客气,我自己来就可以了。”我说了你还不一定会呢,就算按照步骤做,做出来的夜不一定是那个味道啊,自己的手艺可是有学过的,自己还知道好多种食材呢,当然那都是在现代网上学来的。
“好吧,王妃,你慢些,这边请。”将季凡带到食材前,蔡大厨与其他人就看季凡如何做了,那样下次王妃想吃了他们也可以为她做了。
“麻烦能帮我煮一锅开水和准备一些鱼片吗?”
“当人可以。”当下就有一人烧起了火,替季凡煮水。
“谢谢。”
来到条案前,问了蔡大厨面粉在哪,捞出了面粉,季凡就开始了。取出白面,计入适量的清水就开始和面,直至绵软适度,搋揉光滑。条案上摔打面团的声音逐渐加重,砰砰砰的声音响起,这力道可不一般。
将揉搓好的面团开始进行拉伸,抓住面团的两端均匀用力,上下不停的抖动。交叉换位,将面溜顺。在将面抻了十几下,便将面的一端放在案板上,一手举起一边不停的抖动,刹那间,细长如丝的面条如银发般飞流而下。