说起土豆炖鸡块,这道菜其实对于如今炎热的夏季来说,不太适合,但由于今天情况比较特殊,所以曲蝶衣还是决定做它,只不过需要稍稍改良一点。
她首先将剩下的一半鸡洗去血水,冷水下锅,放入一点去腥的调料,煮至水开,捞出沥水。然后,又把买回来的土豆取几个,削皮,洗净,切块,备用。最后才是这道菜的关键之处,曲蝶衣从前面的小杂货里找着了一种他国传来的干辣椒,其味道十分的辛辣爽口。她将辣椒碾碎,放进瓷碗中,加入一些黄豆酱,和平常做菜要用的一些调料,让它们充分混合,片刻之后,一碗秘制的炖菜酱便被调制出来了。
而后,曲蝶衣才开始处理一些配菜,比如葱、姜、蒜之类的。
等这些东西全部处理好以后,李馨已经帮忙将锅刷干净了。
倒油,油热放配料翻炒,几秒以后,下秘制酱料,下鸡肉,顿时一股难言但让人直流口水的味道从厨房慢慢飘到小桌子那里。
一时间,别说书生和侍卫了,就连温止陌都有一种想要起身去看看的冲动。
只不过,作为天澜国尊贵的王爷这范儿他要端住了。
忍了忍温止陌没有动,但是身体却不自觉的面朝着厨房而坐,视线更是一动不动的,直愣愣的盯着曲蝶衣手里的美食。
而此时,曲蝶衣已经在锅里加水,开始转大火,炖煮了。
等水开以后,下土豆,转中火,这盘菜也就算大功告成了。
到这里,曲蝶衣才算松了一口气,用一旁的湿毛巾擦了擦额间的细汗,转身对着李馨道:“娘亲,接下来做的烤冷面,是我打算我们以后卖的小吃,一会儿你看看,怎么样?”
闻言,李馨点点头,但是却没有抱有特别大的希望,毕竟在她的认知里,这有的没的只是女儿的一时兴趣而已,并且她也没有打算让自己闺女真的就做一个厨娘。