七月,石塘街,人流熙熙攘攘。
入夏的太阳有些毒辣,道路两旁树荫下几只流浪狗趴着吞吐着舌头。
塘街是锡城有名的小吃街。
中午饭点,周边写字楼工作的社畜们陆续走出空调房,三五成群开始觅食。
“老板,一份小炒肉,尖椒炒蛋,油渣白菜,直接上米饭。”
小葛私房菜内,葛奇正在前台忙碌着,三名年轻人推门而入。
两男一女。
“再来一份汤。”
其中的女生补充道。
“好嘞,三位找位置坐。”
看到有客人,葛奇是眉开眼笑。
“各位,要不要来份「霸王别姬」我们这的招牌菜”
面对葛奇的推荐,其中一位男生摆手“不用,这些菜够吃了。”
葛奇还不死心,“没事,吃不完可以打包,五年以上的甲鱼、三年以上的走地鸡,味正,不比大馆子差。”
原先拒绝的男生似乎有些不耐烦,想要再次拒绝。
这时三人中的女生说道:“既然老板极力推荐,那就来一份吧。”
“哈哈,各位放心,这道菜我家的招牌菜,保证量大管饱。”
说完,葛奇便去了后厨开始忙活,今天中午的第一单,他可是信心满满。
葛奇在后厨炒着菜,前面三人也找位置坐了下来。
他们时不时的闲聊也传到了正在后厨炒菜的葛奇耳中。
“这家店铺老板换了啊,之前叫老葛私房菜的。”
其中的一位男生打量着新装修店铺的环境。
听到客人的谈话,葛奇莞尔一笑,不禁想到了自己的境遇。
今年快三十岁的葛奇原本是一家五星级餐厅的主厨,
年纪轻轻掌握一家星级餐厅的后厨得益于他无与伦比的做菜天赋。
然而,天有不测风云。半年前葛奇患上了味觉功能性障碍,失去了他引以为傲的味觉。
曾经的珍馐美味现在吃在嘴里味同嚼蜡。
以往最爱的可乐小甜水也如同矿泉水一般没有区别。
这对一名厨师来说无疑是个巨大的打击。
毫无意外,葛奇被餐厅辞退了。
一颗冉冉升起的厨届精英就此黯然坠落。
被辞退后,葛奇回到了父母身边,整日意志消沉。
他的世界仿佛在失去味觉那一刻也失去了光彩。
葛奇的父母在锡城石塘街经营着一家小餐馆,
20多年的打拼,让老葛也积攒了些许积蓄。
虽不说大富大贵,也是小康之家。
老葛原本想着自己年纪大了,把着铺子卖了,给儿子买套房,好让葛奇结婚用。
自己则是带着葛奇的母亲回乡下老家颐养天年。
葛奇知道后,表达了自己想要接手的念头。
当然,接手老爹的店铺并不是他的心血来潮,事情还是要从三个月前说起。
三个月前,葛奇在自家饭馆二楼一个落灰的角落发现了一本食谱。
食谱的名字叫《秘灵食谱》。
葛奇看着新奇,问了一嘴老葛菜谱哪里来的。
老葛说是早年间自己从二手市场淘来的。
老葛年轻的时候心比天高,总觉得自己开餐馆肯定能做大做强,
所以在筹备开餐馆之前专门花了一段时间出门淘一些菜谱,看着能不能发掘一些招牌私房菜。
那会网络也不像现如今这么发达,一些招牌名菜是靠老师傅手把手教出来的。
野路子只能看菜谱自学。
他花两块钱买了一大摞各个菜系的菜谱。
这本《秘能食谱》便参杂其中。
老葛对这本食谱也研究了,上面净是一些看不懂的话,和做菜没有半毛钱关系。
老葛以为是哪里来的怪异小说,被插在一摞菜谱中滥竽充数。
后来老葛也没管它,顺手就扔在了餐馆二楼,直到现如今被葛奇发现。
当然,如果只是这本菜谱也没什么值得稀奇的,最初葛奇都将菜谱扔进了垃圾篓。
但是在一次削土豆的过程中,一不小心伤到了手,葛奇的鲜血滴在了垃圾篓中的菜谱上。
至此,葛奇发现,这本菜谱不一般......
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“「霸王别姬」,菜齐喽,各位请慢用。”
端上最后一份菜,葛奇如店小二一般向三人招呼。
中午人不多,也就这一桌再也没有其他人。
将菜上齐,葛奇退回收银台满含期待的看着三人吃饭。
三人估计估计也确实饿了许久,饭菜上齐后二话不说,拿起筷子准备吃饭。
看着女生将夹菜的筷子伸向了葛奇极力推荐的「霸王别姬」。
葛奇在收银台后脖子伸的老长,眼中是半分紧张半分期待。
“呕,老板,你这「霸王别姬」的霸王是在乌江边别的么?我尝着怎么有股海边的味道。”
夹了一口甲鱼肉入口的女生嚼了两口,立刻将吃进去的吐在了桌子上。
手忙脚乱的倒了一杯水囫囵吞下,满脸的不可置信。
另外的两名同事似乎好奇这菜到底有多咸,两人同样伸筷夹了一口。
“呕,老板,没搞错吧,这就是你家的招牌菜?”