王桂把狍子脑袋，烀烂乎的手把肉，肚子上的囔囔揣都捞了出来。

那肉挂在骨头上都往下坠，带得外屋地里全是白气儿。

这狍子脑袋上的肉，和羊脸肉一样，也是满满的胶原蛋白。

王桂都不用使太大的劲儿，那脑袋上的肉就被她弄下来，放在盘里，一看就很有弹性。

“姐，这玩意儿怎么弄啊？”

王月抱着任辰轻轻地晃着，孩儿在炕上睡醒了，见不着妈急了开始哭，得抱在怀里哄才安生。

“这好弄!”王桂信心满满，“待会儿使圆葱，和这狍子脸肉一炒，你们就吃去吧！”

“就吃去吧”的意思就是可劲儿吃，甭提多好吃了。

“来，咱给这汤起起。”王桂先用勺，把锅里肉汤上面飘着的油给撇了，再一起给它倒了点儿在盆里。

大伙齐心协力一起上手，那狍子肉馅弄得是又大又浑，跟个小肉蛋似的。

馅儿先团在手里，用小勺装点儿肉汤灌进去，又用勺补点肉。

放到饺子皮上，手那么一转，两手那么一握，一个带着好看花边的饺子就成形了。

自家包的饺子，个个儿量足。

先紧着中午的人吃，王桂包了狍子肉混洋葱馅儿的。

下午的话，她打算再包点儿狍子肉配大萝卜馅儿的，家里兰兰爱吃这个。

“走着！”

大蒸饺被一个个码在屉布上，上大锅开蒸。

“都进屋去，先吃肉吧！”王桂喊。

蒸饺要等会儿，大锅开始上汽儿后，大概有个二十分钟就差不多。

因为今天人多，就没在炕上吃，整了个桌子，完放板凳。

靠炕那边就直接坐炕沿上。

王桂把热气腾腾的狍子手把肉端桌上，旁摆了韭菜花和大酱。

这也没拿筷子，大家直接就手造。

赵江乐意蘸韭菜花，就在里面滚上一圈儿，那牙齿搭上去一扯肉就脱了骨，鲜活。

王月抱着孩子，也不耽误她吃，单手就能操作。

方婧也整了根扯着，桌上很快就多了一堆骨头。

“来，吃。”王竹拿了个，在酱上沾了一下，递给陶灵灵。

陶灵灵没接，自个儿去拿了，肉在韭菜花里杵了一下送到嘴里嚼了。

王竹表情一愣，他才想起来，陶灵灵才说过，这几天有点不乐意吃大酱！

陶灵灵把肉拨到碗里，自己在吃的时候，也喂给王瑶瑶吃。

“弟啊，乐意整口不？让江儿和登峰陪你喝啊？”王桂一手拿肉，靠在门边问，“想喝自己去拿酒桶啊。”

“诶！”

这吃着肉时间也快，蒸饺也该出锅了。

这大锅一开，热气四溢，整得都看不清东西了。

等过了会儿，码在上面的大蒸饺才显出来。

这时候蒸饺都粘在屉布上，先用勺子给它一拨，手再到放了凉水的碗里一过，趁手就把刚这饺子给捡出来。

“先紧着包了点儿，下午咱再整啊！”王桂喜气洋洋。

晚上还多三男人，这饺子可不得包个两三百个吗？

多了不碍事，各家都带点儿，平常赵山赵兰中午也能拿去吃。

“妈，快坐着吃吧。”赵江站起来，给她妈按在凳子上。

这大蒸饺筋筋脉脉的，看着就攒劲。

赵江站旁先捡了几个放碗里，用筷子给饺子上戳了个洞。

一股子汤就从出来，等放了会儿烫，赵江再送到嘴里。

这肉馅儿又滋润，里面放的洋葱都给蒸融蒸化了。

手把肉和饺子一起吃到嘴里，满满当当的，心里真是有股莫大的满足感。

向登峰和赵江站一块儿，他手里还拿着蒜，吃口饺子咔咔来口蒜，完又端起碗来喝饺子里的汤，也是一脸满足。