“这就是会唱歌的鹅肠炒面的做法，你记清楚了！”

只见一张金色纸片，映入王民脑海中，犹如放电影一般，鹅肠面做法步骤，一一在王民脑海中呈现，王民正感到有疑惑的时候，精光在王民脑中破碎开来，光点四处发散，最后都涌入王民的脑内消失不见。

这下王民像是被激活一般，整个流程步骤，王名已经了然于心，就像以前就会做鹅肠面一样，只是忘记了而已，此刻金色纸片的作用就是唤醒王民沉睡的记忆。

“没想到会唱歌的鹅肠面做法是这样的，原来如此，好期待！”王明自言自语的说道。

但王民手上开始有了动作，拿出面粉，取出斤把面粉，洒在桌上，中间拨分一圈，然后快速的抽开第一个抽屉，拿出鹅蛋敲开蛋壳，透明的蛋清以及通红的蛋黄出现在王民眼前，王民十分娴熟的，将蛋清倒入左手的蛋壳中，留下右手中有蛋黄的蛋壳，同一时间右手的蛋黄倒入一只绘有大白鹅图案的瓷碗中，把左手将蛋清倒入事先拨开的面粉中。

然后直接将面粉和蛋清揉搓在一起，这样反复揉搓，直到面粉与蛋清基本融合，开始加入碱水以及食用盐，接着继续楼搓，等基本形成面团，扣在桌上，全程除了几滴碱水外，没有加入一滴其他清水。

王民将碗中的蛋黄也一起加入面团，不停揉搓，直到面团表面光滑。

王民将面团分成两个面剂，都呈长条，表面抹上了一层旁边一个贴有鹅油标签的油。

然后双手拉长面剂，拉长后逆时针扭结，如此重复，整整持续两分钟。

再次揉成面团，王民再次学兰州拉面一样，双手拉开面团，右手快速抓住面的两头，同时左手抓住面的中间部位，如此重复，直到面被拉成犹如05毫米笔芯一样粗的时候。

王民掐去两边多余的面团，被拉好的面被放在桌上，肉眼可见的速度，细面本来都是一根根直线排开，这一下子缩成了一团。

王民抄起炒锅和勺子，飘了一勺鹅油，待锅边的空气有些扭曲时，倒入少许鹅油，加入备好的分葱末，生姜，蒜蓉炒出香味，快速将缩成一团的面条，用手分成三份，丢到锅中，不断翻炒。

面条由银白慢慢变成金黄色，锅中散发着浓郁的麦香和鹅油的香气，这种混合在一起的香味随着辛香料的香气愈加浓烈，空中的香气包裹在王民四周。

王民惊讶于自己这行云流水般娴熟的动作，像是久违自己动手的大师，看来刚才的金色纸片，不仅教会了自己如何做鹅肠面的过程，更是强化了自己的厨艺。

王民盛起让人馋涎欲滴的面条，关上灶头开关。

已经无法控制住美味的诱惑，快速拿出一副木制筷子，一筷子夹起1/4量的面条，王民已经迫不及待，一口将面条塞进嘴里，鹅的香味以及面条自带的新鲜麦香味充斥着整个口腔。

“噼里啪啦！”

在王民咬下去的一瞬间，面条立刻全部先后断开，然后口腔中的面条来回弹动，不断的敲打着牙齿的内侧，这声音像是带有节奏，在跳动的过程中，面条上散发的香味，再次在口腔中飞舞，对，在面条这有节奏的敲打旋律声下，香味在飞舞跳动。

“这种感受，从未有过！”

王民一脸享受，手上同时加快了速度，口中咀嚼的速度也同时加快，敲打声也更加激烈，浓郁的香气也接踵而来。

王民很是满足，最后一口面仍在口中不停的咀嚼，就像嚼着口香糖，如此有嚼劲，最后辛香料的香气将鹅的香味以及麦子的芬香，紧紧包裹在一起，一并送进王民胃的深处。

“既然如此好吃，果然不愧叫做会唱歌的鹅肠面。”

王民将碗筷放入水池，很神奇的一幕发生了，自动洗刷碗筷。

这时无字天书的话语响起，还有五分钟就可以开门营业了。对于王民一系列的好奇，无字天书也未搭理。

王民打开店门，回头无意间发现右侧墙上一幅卷字画，卷字画上画着鹅肠面的实际效果图，和刚才王民做出来的一模一样，这金黄色的面条，泛着点点亮光，没有其他颜色，显得格外耀眼。

下面一行，写着以下大字，“首日营业，全场二五折，会唱歌的鹅肠面，25元份，每人限点一份！”

王民看了看这价格，再想想刚才如此的美味以及所用的材料。25元1份，真是良心价，而且还全场二五折，看来一个月卖1万份，简直太简单了。别说一个月，就算一个星期，王民都有信心。

“全场二五折之后，鹅肠面25元1份，原价100元1份仅此一天，明天恢复原价！”

这是无字天书感应到王明的心声，出声提醒道。

“什么？！日了狗了！我去！原价100元1份，这谁吃得起？这周围的学生有几个吃的起？还一个月卖出去1万份，我看一旦恢复原价，没有一个人会来买的！”

“所以今天特别全场25折，以作宣传！”无字天书风轻云淡的说道。

“就一份面，还全场二五折？”

王民开始为自己这门店能否安然活过一个月而担心。