“等等,我钓鱼的时候签到获得的鱼那不就是我钓上来的鱼吗?”
九如一拍大腿,恍然大悟!
随后便用灵压,将还在挣扎的鳜鱼震晕,将鱼钩穿入鱼口,开开心心的拎着鱼向家的方向走去。
得益于九如更木区这一本该混乱的地方,还是有着基本的秩序。
这里虽然不及润林安那么繁华,可是也不像其他区那么混乱。
至少北更木区是这样的。
因为两百年前九如的那场大清洗,所以恶霸,流氓,品行不端的人都成了九如刀下的亡魂。
故而现在的北更木区,就和一个乡下的小镇一样,安详,而又平静。
“九如大人,晚上好!”
“九如大人,这鱼真的好大啊!”
“不愧是九如大人!就连在钓鱼上的造诣都那么的强大!”
听着周围人们的讨论,九如的嘴角不禁微微上扬。
统子啊!是我错怪你了!
回到家中,九如将鳜鱼去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦干水分。接着,将鱼头切下备用,沿鱼骨将鱼肉片下,去除鱼肚部分的鱼骨,在鱼肉上斜切花刀。
随后将切好的鱼肉放入大缸之中,加入大量的料酒、盐、白胡椒粉、生姜片、葱段,拌匀后开始腌制鱼肉,对待这条巨大的鳜鱼九如准备腌制一个小时,好让鱼肉充分入味。
哼着拔叔的小曲,九如在另一个盆中,将番茄酱、糖、醋、生抽按照一定比例混合,搅拌均匀,制成松鼠酱汁。
一个小时后,此时的鱼肉已然充分入味。
九如将腌制好的鱼肉和鱼头均匀地裹上一层玉米淀粉,确保鱼肉表面没有多余的干粉后。
九如在锅中倒入大量的的玉米油来炸制鱼肉。
当油烧至六七成热时,九如先将鱼头放入油中炸至金黄色捞出,再放入鱼肉炸至定型且呈金黄色,捞出沥干油分。
九如将炸好的鱼头和鱼肉放入特质的巨型餐盘中,摆出松鼠的形状。另起锅烧热少许底油,倒入调好的松鼠酱汁,快速翻炒均匀至浓稠。最后,将酱汁均匀地浇在摆好的鱼肉和鱼头上,让酱汁包裹住鱼肉。
就这样一道巨型的松鼠鳜鱼就这样完成了。
望着眼前这造型别致独特的松鼠鳜鱼,欣赏着那被切成了如同松鼠毛发般的细密纹路的鱼肉,金黄诱人的色泽、立体仿真的鳞片、形象生动的头部、丰盈饱满的身形、炯炯有神的眼睛以及蓬松灵动的尾巴。九如的的内心涌出一股莫名的成就感。
盛一盆在腌制鱼肉时做好的白米饭。九如开始了他快乐的晚餐。
夹一筷子裹满酱汁的鱼肉,轻轻的将它送入口中。
牙齿咬破酥皮,鲜嫩的鱼肉便迸发出丰富的汁液在九如口中爆开。
鱼肉本身的甘甜,配上酸酸甜甜的酱汁,那种感觉让九如无比的沉醉。
在消灭了一大条鱼和一锅米饭后,九如带着满足的饱腹感瘫在床上,准备结束着快乐的一天。