既然好吃，对于有着吃货属性的她们来说，直接开吃就完事了。

所以一时间，她们下筷如飞，转眼就各自塞了十几片青菜到嘴里。

整道菜，更是一下子就被她们吃掉了三分之一。

可以说，今天的苏婉儿在尝到了江枫做的菜肴，彻底是吃嗨了！！！

见此一幕，一旁的苏清雪也没有办法，再保持原来的矜持了。

下一刻，她干脆放弃了身为姐姐的自觉，居然跟自己堂妹，还有小囡囡她们两个小娃娃，争夺了起来。

一时之间，你来我往，吃的那叫一个不亦乐乎。

一旁的江学义夫妇，看到她们的样子，早就已经是见怪不怪了。

没别的，只因他们家，每当是江枫亲自下厨的时候，像今天类似的这一幕，就会常常出现！！！

……

有了美味的白斩鸡、青菜和灵芝鸡汤的佐餐，这一顿饭自然是让众人吃的都非常满意。

吃完饭，在小青和小囡囡的带领下，她们两人纷纷都捂着自己吃得滚圆的肚子，到客厅一边看电视，一边喝茶消食去了。

……

“江大哥，你今天做的两菜一汤，真的是太好吃了。”

“原来你不单是驯兽厉害，居然连你的厨艺，也这么厉害。”

“我真的是佩服死你了。”

苏婉儿在看电视之余，见江枫走了进来，便立马对他不吝赞美之词。

一旁的苏清雪，由于刚才一直都没想通，那道小炒青菜，江枫是怎么做出来的。

所以等江枫抱着小囡囡，在小青的身旁坐下时，她立马好奇地对江枫问道：“江枫，你是怎么做到，让青菜里面有蘑菇汁的啊？”

江枫闻言，也不卖关子，当即就笑着解释道：“清雪姐，相信你也知道，这青菜，菜本身是没有多少味道的，必须要借助外物帮助提味才行。”

“所以我就想着，用蘑菇高汤，通过特殊的手法，给它灌汤入味。”

苏清雪闻言，虽然知道江枫隐去了一些重要的步骤，不过作为客人，既然江枫不想说，她也不好继续追问。

其实她猜的并没有错，江枫确实是隐去了一些重要步骤。

这倒不是江枫不敢说，而是因为他刚才用到的手法很复杂。

首先要做出他刚才做的那一道炒青菜，得先要用刀工中的震字诀，拍碎青菜中的筋络。

接着还要用极致的雕工，在青菜中挖出用来储存蘑菇汁的空间。

要知道，以青菜叶的厚度，它的空间那是十分有限的。

远远比不食物雕刻中，常用的那些冬瓜、南瓜、萝卜等食材。

所以要在竹叶大小的青菜中，挖出能够储存汤汁的空间，这就需要极致的雕工，才能够从中，挖出一条条曲折的“汤道”。

没有宗师级以厨艺的大厨，那是根本不可能做出来的。

而江枫使用的手法，就是前世地球厨界传说中的顶级雕工——“九曲黄河”。

如果要是刚才有人用显微镜，去仔细查看江枫雕刻出来的青菜叶的话，就能够看到在每一片青菜中，都有着曲折九转的一条条汤道，就宛如无数条缩小版的黄河一样。

这还只是第一步的功夫，在青菜中灌入高汤后，还要迅速用鸡蛋清裹住，放入锅中爆炒，炒时不能用炒勺锅铲，全凭手翻锅的功夫。

所以刚才那道炒青菜，看似很简单，却要考验厨师吊高汤、刀工、雕工、炒功、控火等一系列的功夫。

其中任何一个程序出了问题，就会大失味道。

可以说，他做的那道小炒清菜，在技巧方面来说的话，可比那国宴名菜——开水白菜，要高多了。

甚至可以毫不夸张的说，两者的难度，根本就不是同一个等级的东西。

说它们之间，是天差地别都不为过。

而且江枫估计，在蓝星这个平行世界中，能够复刻出他这道炒青菜之人，绝对不会超过三人。

所以他在考虑到苏清雪不是专业的厨师，根本就听不懂他说的一些专业术语和雕刻手法。

所以他在想了想之后，干脆就省去其中最重要的步骤，没有和苏清雪细说其中的难度。

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