茶京市,新城区。
素有“北部春城”美誉的茶京市,近几年来,气候却是意外的诡异……
一座刚刚拔地而起的四十五层公寓楼,颇为“桀骜”地孤零零伫立在新城区的西南角环顾四周,几乎都是通往各县市的省道、国道!
可能是因为地理的特殊性,所以这座公寓楼也是前不久才刚刚开盘售卖……如今,整栋楼里,总共就住了不到五家人
十七楼整个一层都被一家人买下了二十七间房而且几乎都没有装潢唯独最中间,也是最大的那一间,修饰的的颇为上心……
毫无疑问这必然是二十七层的房主居住的房间!
不过,虽说是相对的上心些……却也是简单素朴得不见丝毫奢华
高高悬起的青萝蔓的天棚,淡雅舒心……四周围架着房梁的承重墙,也都铺刷着浅绿色的硅藻泥穿过窗棂挤进屋中的斜晖,映照在墙体的竹节壁画上……当真仿似林中的冰碧斑篁,“影”与“叶”之间,处处洋溢着勃勃的盎然生机!
窗前轻垂着几道被屋外的暖风徐徐卷起的纱帘,迎着封姨,款款翩然犹如那娇媚含羞的少女,在婵风的协奏下,盈盈舞动!
客厅内,所摆设的家具同样是一般的淡雅清幽……藤编的沙发、红柳的案台、榆木的地板、花檀的橱柜……实在是当得一句“自然写意”!
虽说这间房时二十七层最大的一间……但也不显十分的阔朗…两室一厅……却又不显拥挤!
客厅的右侧是一方大黄梨的餐桌……餐桌上摆着的,是两碗正宗的老北京炸酱面……
小碗儿干炸酱!
上好的下五花儿,切大丁儿头天泡发的干香菇,切小丁儿……热油下锅,葱、姜、蒜米爆香,再下五花肉……五花肉煸榨出油,下干香菇丁儿然后,烹入绍兴陈年花雕……
酒开下酱黑酱、黄酱、甜面酱三种酱,都得是头上午刚蒸好的爆香
接着,倒入之前泡发发干香菇的香菇水,烧开后,小火干炸炸至酱料粘稠没了水汽……出锅!
出锅前再撒上切好的香葱末……黑亮亮,绿澄澄,最上面还飘着一层耀眼的油光……啧啧啧香!
而且,这正宗的老北京炸酱面,不仅仅是酱要好……吃面的菜码,也是必须得全!
什么节气,吃什么样的菜码儿也是有讲究的不是有那么一个顺口溜吗:
青豆嘴儿、香椿芽儿,焯好的韭菜切成段儿
芹菜末儿、莴笋片儿,独头儿的大蒜掰两瓣儿
豆芽儿菜,去了根儿,带刺的黄瓜切细丝儿
心儿里美,切几批儿,焯得了豇豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿
辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿
面条儿虽然只有一碗儿,七碟八碗的都是面码儿!
……
“这玩意儿……它不见得用得上多贵的料……但是吃,就是吃的一个讲究劲儿!”
黄梨木的餐桌前,坐着一位身着绸布短褂,面容清秀的的中年男人正一边往自己的白坯儿面碗里放酱、放菜码儿,一边抬眼看着桌子对面的人,认真地说道!
在中年人对面,是一位年轻的女人漂亮得有些不像话!
女人的面前同样摆着一大碗白坯儿面条……不过,她看起来对这个即将入口的美味,并没有如中年人那般勃勃的兴致!
“晏老师……还是那句话只要您肯来我们学校任教……不论什么样的条件,我们都能尽量满足您!”
漂亮女人把靠近自己这边的心里美萝卜向中年人那头儿推了推然后,秋波盈盈地盯着对方那张很是清秀的脸庞,语气诚恳地说道!
“哎呀…好像没有蒜了……啧这事儿整的……”
中年人却好像没有听见漂亮女人在跟他说话一样,眼睛在桌面上来回扫视皱着眉,半天也没找到自己想要的独头儿蒜!
“晏……晏老师?”