“你能吃辣吗,不能的话我少放点。”
李氏边问边快速的做一碗出来,把所有调料依次加入凉皮里。只剩下辣椒没放,等着对方回话。
“能吃,多放点。”
李氏利索的把凉皮拌好后倒入木碗里,递给客人,同时收下客人给过来的8文钱交给穆呦呦,穆呦呦也把卷好的薄饼递给客人。
有了第一个吃螃蟹的人,其它人都有点蠢蠢欲动,但还是耐心的等着看第一个人吃东西的反应。
那位客人从李氏手里接过碗走到了一旁,因为没有桌椅,只能站着吃,不过大家也都习惯了这种吃饭方式。
一筷子下去,把夹起来凉皮和黄瓜送入口中,爽滑软糯的口感,面皮既软糯又不失筋道,搭配上特制的辣椒油和调料,酸辣劲道,开胃爽口。
男子一口接着一口往嘴里送,其余人一看,哪能不明白,都立刻掏出钱让老板娘来上一碗。
李氏母女,分工合作,一个拌面,一个卷饼加收钱,很快就卖了10多碗出去,因为碗不够,后面的客人只能等着前面的客人吃完后,洗出干净的碗出来再吃,所以两人也忙的过来。
穆正回来的时候,已经卖了两轮了,剩下的量不多,因为是第一天,做的份量不多,每种大概能做出25碗左右,穆呦呦提前留出3份给自家三人,剩下的也没多久就卖完了。
趁着李氏收拾东西的时候,穆呦呦数了数今日份的进账,一共卖了384文钱,每碗8文钱,算下来是48碗,每碗成本在3文左右,薄饼1文钱一个,除去成本还有摊位费4文钱,赚来188文。
要知道,一个成年人在码头当苦力,一天也就挣个40-50文。
穆呦呦让他爹去附近问问哪里能让他们存放摆摊的东西,毕竟每次都要带上两个木桶,桌子,碗筷这些很不方便,要是能存放,那下次来得时候就可以多带些凉皮,人也轻松些。
穆正附近一家大通铺客栈找到了可以存放的地方,因为码头卸货的工人有很多住的很远,每次回去不方便,便住在这种大通铺里,一间屋子可以睡13-14个人,自己带被褥,热水加钱就可以有,客栈老板只提供个住的地方,价格便宜,工人们也就愿意住这,还能多睡会。
客栈老板跟穆正说好,东西可以放在后院,每天早上来拿,卖完东西后再放回去就行,客栈里每天都有人在,那些东西又不值钱,放在那里也没人会去拿,一个月给老板30文就行。
穆呦呦也觉得可以,总比每天都带着一堆东西来方便,30文也就多卖几碗的功夫,便和爹娘一起把东西拿过去放好。
等三人放了东西后,穆呦呦决定去趟药铺和杂货铺,她准备做酸梅汤,天气越来越热,冰镇过后的酸梅汤到时候肯定好卖,但是制作酸梅汤的材料家里不齐全,有的只能在药铺才有,便让他爹带路往药铺走去。