嗯,干得好,我要扔的话,
会死。
我看看阳台,
嗯嗯,
我不生气,
我心态好,
姑娘,你保守了啊,你应该连阳台上的菜一起扔的。
算了,看看冻……
啪,
路爸合上了冰箱,
冰箱上面空空荡荡,
冰箱下面满满登登。
强烈的反差,
就很刺激,
忍住,
路爸再次打开冷冻层,
开始往外拿,
路小雨心中很是赞赏,
敢于打开我娘的冷冻层,
老爹你是真英雄,
我都吓的不行,
鱿鱼?家里还有这东西?
黄花鱼?
哦,上次的鲶鱼,
排骨、豆角、茄子,
好的,
猪肉、牛肉、羊肉,
可以,
看着一地的冻货,
路爸开始恐惧,
这,这要怎么装回去?
路小雨也在思考,
老娘是真滴猛,
小小滴冰箱,
居然能装这么多东西,
难怪不让我买冰棍回来,
这,根本就装不下啊。
路爸在拿地上的冻货和脑子中的食谱进行交叉比对,
吃排骨吧,排骨就这么点,
吃鱿鱼吧,鱿鱼就巴掌大,
猪牛羊肉,那都没办法解决问题,
哦,好,就你了,
鲶鱼。
上次的鲶鱼还留了一段,
嗯,吃了这个,
就能把其他的东西放回去了。
放水、解冻。
可是又不能干吃鲶鱼,
还好还好,外面还有些……
看着几根不太精神的茄子,路爸放弃了原来的想法。没啥,就是觉得这茄子不应该在阳台,应该在垃圾桶。
目光在阳台扫描,
好,就你们了。
路小雨看着路爸捧着一大堆干货走回厨房,
北方孩子的噩梦不止新鲜的土豆、豆角和茄子,
还有晒干的土豆、豆角和茄子。
是你,土豆干和豆角干。
由于土豆豆角优异的生长能力,和北方老太太们艰苦朴素的生活习惯,以至于到了秋天,家家都会收货无数的农产品,其产量已经达到收货季节打n个电话都没人要的程度,更有甚者,不打招呼就开车到楼下,抬着麻袋进屋放下就走。
这种情况下,广大人民群众再次发挥老一辈的智慧,在阳光明媚的天气下,蒸熟土豆,烫熟豆角,把土豆切片,豆角切丝,放在外面阴凉通风的地方,等干了拿回家用网兜收起,挂在阳台。
在这种情况仍然无法处理的情况下,那就只好冻上茄子和豆角,确实冻的两种植物在过去算是一种冬天没有青菜的解决方案,不过现在,就实属是情怀了。
鲶鱼啊,路小雨想了想,不是很怀念,毕竟才吃过没几天。
不过鲶鱼炖土豆干和豆角干里,鲶鱼就算是配菜了。
跟青椒炒肉丝里的青椒同理。而且,没有茄子的鲶鱼,味道就完全不一样了。
打开电饭锅,路爸掐指一算,今天少做一碗,取米,
跟别人家不太一样,路家早就放弃手指头测水法。
老式电饭锅的密封非常差,所以用水量要求也高,一关节测水法正好符合三四人家庭饭量。
现在,电饭锅多是密封的,刚开始让路爸路妈疑惑了很久,实践出真知,两人实验了一番才发现,像现在用的这种电压力锅,它赠送的量杯就是最好的东西,米的体积和水的体积一比一,一个量杯大约是250毫升,正好是一个人的饭量,一个人一量杯米,一量杯水,煮出来的米饭的状态最好。
路爸也跟路小雨一样,看着打火机生气,索性今天也不完成任务了,全捡自己喜欢的视频刷。
全程没有古怪的ai配音,
全是劲爆的节奏,
想一想就知道,
跳queencard的哪有难看的女生。
路小雨觉得,自己的号马上也会跳出一帮小姐姐了。
时间过得很快,鱼已经缓冻,感觉上明显不如那天刚剁的时候新鲜;
土豆片和豆角丝也吸满了水,看上去特别的坚韧;
路爸穿上围裙,操作和当初路妈的一样,唯一不同的就是土豆和豆角干替代了茄子,焖煮了半天,终于可以开饭了。
如果说这些晒干的东西和新鲜的最大的不同是什么,
那就是口感口感口感,
这种坚韧的口感,
在东北有个专属词汇—
艮gěn
吸收了鲶鱼、酱油、耗油、葱蒜油的土豆片和豆角干,
都艮的不行,
连土豆这种在新鲜时无比柔软的家伙,晒干之后也成了能够抗拒牙齿咬合力的存在,每一次拒绝都似乎不到最后不服输的态势。
豆角干更是如此,更有趣的事,干豆角的味道跟鲜豆角完全不同,而且还不用挑豆,一口下去,咯吱咯吱的,听着就很满足。
吸收了土豆和豆角的鲶鱼,此时,聊胜于无,远没有吸收了鱼味的土豆干和豆角干好吃。
路小雨筷子土豆干和豆角干,再舀点汁在碗里,那种味道真心能吃好一大碗。
路爸吃着吃着,忽然拍桌子。
『我又把鱼泡给忘了。』