想了一会,他有了注意。
取出一块斑羚的左前腿肉,剁成小块,洗干净。
火堆上架上一块小石板,等到石板烧到温热,再上猪油。
把肉块放到石板上面,用小火慢煎,煎到焦黄,盛出。
斑羚肉的颜色和羊肉很像,遇热会先变成白色,再变成焦黄色。
煎制后,斑羚肉会带有一股焦糖香。
取来陶罐,往里面加入冰水,放入干辣椒、花椒、盐,然后倒入斑羚肉。
把陶罐架在火堆上,接下来就是等待了。
等待的时间,当然是泡温泉。
难得在雪山之中遇到温泉,怎么能错过呢!
几人把衣服脱下,放到干净的地方。
“好冷!”,陶强哆嗦起来。
尽管在温泉附近,但是温度也是在0度以下的。
“扑通。“,
“好暖和。”,
陶强跳进了最近的一个温泉池中,除了头,全都泡在水里。
池水中间有1米的深度,边缘要更浅一点。
陶强松弛的躺在池子边缘,头靠在石头上,长长的呼出一口气,感觉浑身的毛孔都在这一刻打开了。
“真是人生无常啊。”,王大力眯着眼睛,感叹的说,“就在1个时辰前,我们还在风雪中挣扎。”,
“现在我们在泡着温泉,等下还能吃肉。”。
雪还在下,慢慢飘向温泉,10米、9米......,
落到人的脸上时,只剩一丝清凉。
闭上眼睛,认真听,还能听到风吹在岩壁上轰轰的响。
“哈欠...,强子,我想睡觉了。”,王大力伸了一个懒腰。
“强子...,强子...”,王大力又喊了几声。
“咕噜..咕噜...”,
陶强的身子滑进了水里。
王大力赶紧扯住陶强,“啪!”,一巴掌打在他脸上,“强子醒醒。”。
“咳咳咳...”,陶强吐出一口水,懵逼的问道,“我这是怎么了?”。
“你小子,刚在温泉里睡过去了,还好我拉住你。”,王大力没好气的说到。
“哈?大力,你真是我好兄弟。”,陶强感激的说道。
“没事,没事。别再睡着了。”,王大力说道。
“我的脸怎么好疼,难道是刚才磕到了。”,陶强疑惑。
“肯定是磕到石头了。”,王大力肯定的说。
.......
斑羚肉在陶罐中,随着焖煮,开始飘出香味。
像是驴肉的香掺杂着一丝青草的香。
在温泉中泡了一会的几人,疲劳消散,饥饿开始涌上来。
闻到飘过来的肉香,肚子发出咕咕的响声。
“咕噜..”,牛万斤咽着口水。
“好饿,这肉香真是馋死我了。”,陶强大声说。
“差不多可以吃了。”,陈望从温泉中起来,穿好衣服坐在火堆边。
斑羚肉在陶罐中翻滚,渐渐浓稠汁水附着在肉块上。
红色的辣椒和花椒,释放出麻辣的味道,给肉滋味的同时,让肉质更加松软。
斑羚肉肉质像羊肉,味道却偏向驴肉,有一种糯香。
等到能用树枝轻松插入肉块中,就能享用了。
面向一望无际的雪山,端着一铁罐闷斑羚肉,就着面饼,人生难得!
“好...好吃!”,牛万斤结巴的说到。
焦黄软烂的肉块一口咬下。
滚烫鲜香麻辣的汁水,从肉块中喷到嘴里。
一股滚烫麻辣的味道从嘴里,一直翻滚到胃里。
“宿主制作大山美食:麻辣斑羚肉,评分80,奖励:长跑技术(精通)。”。