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泡泡中文 > 在1980年的大山中当美食猎人 > 第24章 腊肉闷饭

第24章 腊肉闷饭

“那就做一顿腊肉闷饭吧!”,陈望想着。

好好吃上一顿,比什么都重要。

火堆架上石板。

腊肉洗干净,切成丁,倒在石板上慢煎。

煎腊肉要有耐心,要用小火,把肥肉煎出油。

能闻到一股醇厚的腊肉香。

陶罐中加入白米,把煎好的腊肉倒入其中。

加入适量冰水后,放到火堆上煮。

腊肉饭在煮的时候,一直有着腊肉香飘出。

“望子,上次吃了你做的饭,真是馋死我了。”,李三贵一脸陶醉的闻着香气。

“咕噜!好香啊!”,陶强舔着嘴唇。

牛万斤恨不得把头探进陶罐里,伸长脖子盯着里面的米饭。

东北的大米,一年只产一次,颗粒大且饱满,非常适合做焖饭。

要说闷饭,陈望记忆最深的是“闽南咸饭”。

在一家老饭店吃的,叫做“姥姥咸饭”。

把猪肉、虾米、香菇、虾皮、干贝炒香后,下白米用小火炒水分。

再加入热水,中火煮。

煮熟之后加入“葱酥”,一种闽南的特色调料,是由洋葱、食用淀粉、食用油油炸而成。

最后做好的闷饭,咸香适口,也称为“咸饭”。

......

“可以吃了。”,陈望说道。

王大力本能反应的拿出铁罐盛饭,然后分给每人。

米饭裹着腊肉丁,香味诱人。

往嘴里扒拉一大口,腊肉的香和米饭的甜混合在一起,极为好吃。

牛万斤拿到饭后没有停过,一直往嘴里扒拉饭。

李三贵吃的小心,不愿意浪费一粒米,边吃边舔着嘴唇。

“舒服!”,陶强吃完后,倒在地上摸着肚子,“狼怕什么,我1个人要打十只。”。

“嗷呜呜....”,狼的嚎叫突然响起。

“强子,听到没有,外面就有狼,别说10只了,20只都有。”,王大力大声说道。

“嘿嘿,还是算了,犯不上...犯不上。”,陶强尴尬的说道。

“瞧你的怂样!”,王大力翻了一個白眼。

等到夜深,山里变得寂静起来。

“我们2人1组轮流守夜,我和强子,大力你和万斤,三贵哥和四贵哥。”,陈望说道。

陈望和陶强开始守夜,其他人去到褥子上睡觉。

2人靠在石墙的两边,注意着外面的动静。

陶强既害怕,又好奇外面有什么,半闭着眼睛往外看。

突然一双绿色的眼睛出现在石墙对面,和陶强的眼睛对上。

这一刻陶强僵住了。

“别怕,狼晚上看的清,估计是发现你,才靠过来看的。”,

陈望用手搭在陶强的肩膀上,小声的说道。

“嗯,知道了,陈望哥,我不怕。”,陶强咬着牙说道。

时间过得很快,一夜过去。

从洞里往外看去,没有看到狼群。

“望哥儿,它们走了吗?”,王大力问道。

陈望摇摇头,“估计没这么简单,再等等”。

一天过去,直到黄昏,狼群也没有出现。

陈望也在想:“狼群难道真的离开了?”。

现在有2种情况,狼群在外面埋伏。

第二种是狼群暂时离开,去外面捕猎,吃饱后,会再来。

若是第二种情况,狼群吃饱再来,堵在外面,估计几人的水和食物就要耗尽了。

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