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第二十五章 烟雨楼台中 何时共春风

爽爽东风细雨来,芙蓉塘外荷花开;春心与月长相对,一寸相思一寸才。,,,

夏夜回家把自己的想法详细的与父亲作了汇报,已经有一段时间没跟父亲交流了,。父亲微笑着说道:“你的心是不是太大了点了?”,夏夜一时猜不透父亲葫芦里卖的什么东西,只能赔着小心说道:“不是,你看,罐头厂现在正是旺盛的时候,我已经有三个最好的同学在那里管理,所以我就不必要在那里了,而且我又有一份在里面,那是现成的稳定收入,过几天我就可以先把我们投资的钱拿出来,把家里借的钱全部还上,。工艺厂那里有我的同学小红,古师傅和小亮,我也可以完全放心让他们自己干,对于藤编花篮和特种养殖,这些都是连在一起的,我这次去广州就已经感觉到,这些农产品的生产和销售是紧密相连的,我去一次就基本上把它们搞定了,如果我们单搞一样,那真的是一种损失,所以我们还要以最快的速度扩大,要不然,到时候让别人抢先一步,后悔都来不及了,老爸,我相信你不会希望我一辈子都跟着别人的屁股做事吧,。”。

夏俊山听了儿子一番话后,依然是微笑着不露声色,但在心里却已经认定自己儿子能超越自己那是肯定的,他不但承传了自己那种果敢坚强的意志优点,还承传了他母亲头脑聪明灵活细心的优点,,。夏俊山非常欣慰,说道:“只要你做的是正正当当的事情,我都会全力支持你,我只是提醒你,你目前最重要的事情是什么?你心里有没有谱呢?”,夏夜一听到这里心里就全明白了,其实老爸并不担心他在做什么,想做什么,而转弯抹角的在逼婚了,至少可以说现在家里可能非常想知道自己与小红到底是个什么样的情况,准备声索知情权了,。既然老爸不想明说,而是准备跟自己唱空城计,那就将计就计,好好陪他唱一曲,。夏夜于是装着糊涂道:“老爸,既然你要提醒我,不如你就说说看,我现在最重要的事情是什么?”。

夏俊山心道:这臭小子还真是看不出,这是真糊涂还是假糊涂?但依然是微笑着不急不慢的说道:“什么事情最重要,你一定要经常掂量掂量,因为那是你自己的事情,别人无法去感受去体会,明白吗?我或者其他人的提醒只能供参考,并不影响你的选择和决定。”,话已说到这份上,夏夜也只有概念模糊的说道:“老爸你放心,轻重缓急我还是分得出的,一定不会让您失望就是。”,夏俊山知道,儿子并不糊涂,也没有装糊涂,心里很是宽慰,说道:“既然你心中有数,就放手去做吧,但要记住一点,做人做事都不能过分,也不能总是跟在别人后面;既要坚定自己的理想,也要顾及别人的感受;既要相信自己,也要相信别人;要和别人搞好团结,团结才有力量,单枪匹马是做不成任何事情的,。”

吃饭的时候,母亲故意搞了一小碗蒸得香喷喷的扣肉让夏夜拿去给爷爷奶奶他们,。爷爷奶奶两个老人喜欢清静,就住在原来老房子那边,。夏夜感觉到母亲今天的行为好像有些特别,只是叫他把扣肉拿给爷爷他们,什么也不多说一句,平常无论有什么要叫自己做,好像都会说一些原因理由等一大堆的话,平常有什么好吃的菜也都是她自己拿过去给两位老人家,今天怎么突然叫上自己了,是不是哪里天气有变化咋的啦?,夏夜心里有些七上八下的端着那碗香味飘逸的扣肉,好想尝一口,但这是拿给爷爷奶奶的,他又不忍心,。老房子这边屋前是一条大半圆形的围墙,里面是一个大院,现在爷爷和奶奶两个老人家住里面,还养了一头猪,还有鸡,鹅,狗,。夏夜开了围墙的门进去,看到满院子的鸡呀鹅呀在闲逛,叽叽呱呱的唱着听不懂的歌,那几条狗认识夏夜,都摇头摆尾过来套近乎,。

可是,有一只公鹅就不那么友好了,只见它往前伸直脖子,张着大嘴甲,扇动着翅膀,对着夏夜直冲了过来,。夏夜不禁一怔,随即又笑道:“这么凶啊?你啥意思啊?”夏夜说着突然右脚伸了出去,用脚尖托着公鹅的腹部轻轻一抛,鹅便被抛上了两三米的高度,那鹅慌忙张开翅膀扑腾着想飞起来,但是由于身体太笨重怎么都飞不起,很快就摇晃着坠落到地上,弄得完全失去刚才那种进攻的神气,趴在地上半天都起不来,。这时,爷爷已经看到了夏夜,爷爷坐在屋大门口边上,在用竹篾修理一些破旧竹箕,。爷爷经常会到不远的山上去砍一些竹子,破成篾片,修理一下竹箕竹篓竹篮等生活用具,每天用些时间干点这样的活儿,这是老年人最恰当最重要的活动内容了,。

人的基本符号就是劳动,不劳动,生命也就没有任何意义了,对于老年人来说,哪怕是搬搬登子,淋淋菜,烧烧水,甚至散散步,说说话,都是一种力所能及的劳动行为,。奶奶也是坐在屋前在整理着一些晒得半干的豆角,这些自己菜地种的豆角因为一下子吃不完,就摘回来放竹篮里摆好,然后放太阳下面晒,晒干后留着以后慢慢吃,也可以放进坛子里放盐腌制,还别有一番风味,不失为一道美食呢,当然不光是豆角,很多蔬菜都可以用如此方法保存呢,。

爷爷奶奶看见了夏夜进来,都停下了手里的活,满脸疼爱的微笑看着自己这个好像没心没肺的大孙子,夏夜高兴的说道:“爷爷,奶奶,看我给你们拿什么来了?”,奶奶笑咪咪的先问道:“你有什么好东西拿给我们呀?不会是扣肉吧?”,夏夜一听简直要晕了,这奶奶也太无聊了,怎么一猜就中啊?夏夜长长的叹了口气,出神的看着奶奶,笑道:“奶奶你是神仙呀?怎么一猜就中啊?”,奶奶也呵呵笑道:“你这孩子,这点都不懂!在奶奶眼里呀,除了扣肉,还会有什么好东西呢?”,奶奶的话确实不假,现在在他们两位老人的世界里,除了扣肉真的可能没有什么称得上是好东西了,。

扣肉是最适合老年人食用的上乘美食,因为它经过多道精致的烹调工艺,加上足够的佐料,首先是焯水,让肉内部组织的蛋白质碳水化合物分子定型;然后是过油锅,让肉分子的排列结构变得疏松软化;接着就是放入调料汁腌制,让调料汁与肉质分子充分渗透,;最重要的是最后一道文火慢蒸,加上香芋,让所有的味道完全融合,使得五花肉中大多数的高分子蛋白质分解成容易被人体吸收的小分子氨基酸,并且大多数的游离脂肪会被蒸离出去,剩下几乎全是对身体有益的精华,让人吃了感觉非常可口,香郁,不腻,。所以扣肉对于消化力低的老年人非常的有益,当然,每一个工序的火候也是无比的讲究,必须要到位,并且食材要求绝对的新鲜,否则,做出来的菜品质量就会有天壤之别,。

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