小翠、小香献上茶来，众位品茶等候行礼。张管事靠近二爷说了几句耳语，二爷点头。张管事站在中厅主持订亲仪式，大声说道：“红烛高烧，喜庆吉祥，孙、唐结秦晋，百年共好合，两家互换庚帖。”只见唐家小香，孙家小玉各端一红漆托盘，放着大红洒金喜帖，互换后送至孙浩、二奶奶手中。

“请孙家少爷行认亲大礼。”孙涛悄悄桶了一下大哥的后背，孙浩如同接到千斤之力，大步走上，朝上行三拜九叩之礼。“请唐家二爷还礼，”二爷也朝上拜了三拜。孙浩又站了起来，面向唐家众人向前走了几步，正要行礼，二爷、二奶奶急忙站了起来，说：“这可使不得，咱们都是好兄弟，来日方长，只要你们夫妻和和美美，这比什么我们都高兴。”二爷向哥嫂点了点头，大爷说：“兄弟千万不可，你这么一站，我们就心领了。”孙浩真诚地说：“岳父大人仙逝，四位兄嫂如同父母，岂能不拜，事无大小，关心备至，终生不忘，请受我一拜。”张管事、二爷急忙搀起，孙浩激动的落下泪来，二爷心想，孙浩真是个诚信实在的好人，便向孙家众人拱手还礼。

“孙、唐两家交换订亲礼物。”

小顺托两锦盒，小香托一大红包袱走出，孙家那边小安托两锦盒，小玉托一大红包袱走出，走到中央站定只听张管事又说：“交换订亲礼物。”交换后退回原位。

张管事说：“请双方高堂祝福。”族长大太爷说：“白头偕老，美满姻缘。”孙家太爷本不想说，在这种场合下不好拒绝，只得说上几句：“精耕勤读，互敬互爱，修身齐家，同力同心。”二爷再次点头，孙家也不枉是书香门第，孙家亲戚真是出口成章，不难看出忠厚老诚，淡泊名利，孙家真是个好人家，唉，却又摇了摇头。

张管事请各位退席，“孙家亲戚到西配房休息，唐家到东配房休息，不可走远，立刻开席。”

众人退席后，四个小子在张管事的指挥下，拉椅抬凳，王厨子吩咐几个小厨子也来帮忙，摆好碗筷准备开席，小厨子们忙完回南园子马上开席，小顺、小安去请孙、唐两家众人入席开饭。

且看如何入坐，上两桌男桌，是新姑老爷，大老太爷，孙家亲翁，舅爷，唐家两位爷及张管事，女桌是三老太太，孙家两妯娌，唐家奶奶，舅奶奶和姨奶奶，中两桌男桌是村付，各甲甲长，唐家老辈及堂兄，堂弟，女桌是唐氏家族成年姑娘、媳妇。下两桌是子侄小辈，唐家族中的少爷，姑娘，男女两桌。孙涛、云儿自然是在这两桌上。忽听有人喊“开席了”，小顺、小安、小香、小玉立刻上前伺候开席，小平、小翠在门外等候上菜。南园子的小厨子端着托盘上菜，首先上的是四咸四甜，这道菜是为那些肚里没食儿只想喝酒的人垫上一垫，免得沾酒便醉。只见餐具器皿具是景德粉彩，鲜艳夺目，咸的四样是：鸭蹼、鸡胗、广香肠、盐水虾；甜的四样是：蜜糖莲藕、八宝山药、糖水山楂、什锦果脯。