拔完毛之后，古云汐将野鸡身上还沾着的杂毛给洗干净，然后拿起菜刀开膛破肚，之后把野鸡的内脏一一处理干净，重新拿了个碗装了起来。

最后一步，将整只野鸡再清洗一遍，拿出砧板，干净利落的把野鸡均匀地剁成块。

今天这只野鸡不大，就只有两三斤的样子，只不过肉质非常的细腻，不像养殖的那些鸡那么油腻。

也还好不油腻，要不她们这三副几年没碰过荤腥的身体，可受不了，太长时间没有接触荤腥的东西，吃太油腻的东西很容易闹肚子的。

“乐乐，你去菜园里帮大姐弄些块姜来，一小块就行，不用太多！”古云汐端着剁好的鸡站了起来，看向身边的小妹说道。

家里除了盐之外，没有其他的调味料，还好院子里有一个三平方米大小的小菜园，因为地方太小，里面勉强种着些常用的葱姜蒜，现在能有姜已经很好了。

“好，乐乐这就去。”古乐乐呆呆的点了点头，就外门口走去。

她刚刚看着古云汐的一系列动作，看得目瞪口呆的，没想到大姐真的会杀鸡，动作还这么连贯，她都吃惊坏了。

古云汐赶紧把大锅洗了一遍，然后生火将锅给烧干，在锅刚刚烧干的时候，古乐乐正好把洗干净切好的姜递了过来。

古云汐在锅里加了家里仅剩的一点点油，然后扔下生姜爆了起来。

这野味没啥油，一定要先用油爆炒再炖才香，随后她倒下了切好的鸡块，飞快的翻炒了起来，一时间灶房里弥漫着久违的肉香味。