“哎呀,你这五花肉,这么多瘦肉。这都是别人挑剩下的。你应该挑肥一点的。这都出不了多少油。”
陈潮生有点哭笑不得,他还是专门挑了多点瘦肉的呢。
他是忘了现在油贵。
“瘦肉好吃点。”
“瘦肉有啥好吃的,还塞牙齿。还是肥肉好。你呀,有点钱了,不用经常买肉的,肉多贵啊,家里都有鱼有虾的,不缺吃的。留着点钱,存起来,别都花光了。”
“知道啦,我有留够钱用的。”
“你这花钱大手大脚的哪够啊?你前两天赶海赚到的那点钱都快花光了吧。你这孩子,都不知道给自己留一点。”
“钱赚来就是花的嘛,不花钱,那赚钱来做什么呢?”
“存钱来娶媳妇呀,你没钱,哪家姑娘愿意跟你?”李秀英横了儿子一眼。
“我还年轻,不急。”陈潮生皱了皱眉头,这算是被催婚了吗?
前世他就一个人,结不结婚都不会有人催他,可现在他才20岁,就要被催了吗?
“是还年轻,但你不得存点媳妇本呀?你那个同学林建平,人家现在都有两个娃了,他跟你同岁吧?”
“我去拔几棵大蒜和葱回来。”陈潮生说完转身就走,有点顶不住。
但走到一半,他转身回来,从口袋里掏出来一叠钱,抽出了一张五十块的,递给李秀英,“今天赚到的,我真的有钱。”
李秀英有点目瞪口呆地看着他的这一番操作,不自觉地就将他这钱给接了过来。
接过来后才意识回转过来,将钱推回去,“这钱你自己留着呀。”
“给你买菜用的,整天咸鱼青菜,阿嬷都有意见了。”
“好吧,我给你存起来。”李秀英将钱揣进了口袋,“今天又赚了多少钱呀?”
“不多,两百来块钱。”丢下这一句话,陈潮生人已经出了厨房。
留下李秀英在厨房里一个人震惊。
两百多块钱还不多?普通的渔村妇女,没其它固定工作收入,也就赶赶海,给人织补下渔网,再加上地里庄稼的产出,一年下来都不一定能有两百块钱收入呢。
小儿子这随随便去赶一趟海,一天就挣够她一年挣的钱了?
而且不止这一次,还有前两次,他也都是有过百块的收入的。
就这几天的功夫,他都有好几百块的收入了。
还真的像老四说的,老么成他们家首富了,如果不将钱分出去的话。
能赚到大钱,那花点小钱也是可以的,毕竟瘦肉吃起来还是要比肥肉好吃的。
李秀英心中想着,折柴添火的动作都不自觉的加快了一些。
往灶里加了一把柴后,她去倒水清洗陈潮生带回来的猪肉。
最近这些天,他们家里猪肉不断,伙食比之前都不知道翻了几倍的好。
能吃上肉,大概就是真正的日子红火吧。
陈潮生拔了几根香葱和香蒜回来,李秀英接过去进行清洗。
他去将已经清洗好,并已经砍好块了的排骨放进一个小锅里煮,等到排骨煮熟后,再加入大块的冬瓜,最后下点葱花和盐,适合夏天解暑的冬瓜排骨汤就制作好了,非常的方便简单。
在煲汤的同时,处理五花肉,做回锅肉。
已经清洗好的长条五花肉和冷水一起加入到锅里去煮,再加入葱结、姜片去腥。
等五花肉煮到断生捞出来切成薄片。
这时的五花肉切开后,还是带着一点点红血丝的,并不是完全熟透。
再将蒜苗切好备用。
起锅烧油,将切好的五花肉片倒入锅中煸炒,煸炒至肉片透明,微微卷起。
再加入一些豆豉翻炒,将五花肉炒香上色,最后倒入蒜苗,加入散装豉油,迅速翻炒至蒜苗断生。
这样,一大盘的回锅肉就炒好了。
这回锅肉的味道实在是太诱人了。
都还没炒好,两只小的就被香味给吸引到了厨房。
好吧,两个御用试菜员。
陈潮生拿起筷子,给他们一人夹了一块肉。
还不忘叮嘱他们,“小心点,别烫着了。”
(求追读,求月票,求推荐票,各种求票,感谢感谢,非常感谢!)