考核定在三天之后。
他还有两天的时间来准备。
根据他的了解。
第一关就是海选。
毕竟想要加入丰泽园的人实在是太多了。
首先是年龄条件,必须未满十八周岁,而且还要有一定的厨艺基础。
虽然是两个极其咳苛刻的条件。
但是海选的时候,人太多了。
毕竟丰泽园里可是六大城之一。
其中甚至还有国家宴会级别的厨子。
很多厨师世家挤破了脑袋都想要加入其中。
为的不就是能够学一份手艺么。
就算是一些未成年的选手,那也是实力极强的厨子。
他记得当年他参加海选的时候,第一关就是刀工。
毕竟作为一个学徒,打杂的活可以说全都是学徒干的。
什么切菜啊,杀鱼啊,切肉啊。
这些活作为主厨是不需要干的。
当然,如果是极其重要的目标,他们才会出手。
而作为学徒,虽然只是切菜,但是也代表着丰泽园的脸面。
所以必须要达到一定的要求。
这两天他倒是不担心了。
有了虚影的帮助,在刀工上,他绝对达到了合格的要求。
至于接下来的考核,他就不清楚了。
三天的时间很快就过去了。
而丰泽楼前也挤满了人。
“欢迎大家来到丰泽园,我是管理王春泽。”
“今天有很多人报名参加我们的师徒考核。”
“在这里我还是要简单说一下我们丰泽园的规矩。”
“第一,成为学徒之后,学徒期为三年,这三年时间我们丰泽园包吃包住。”
“至于工资,是由你们的师傅根据你们的表现做决定,表现的不好哦,1分钱都没有。”
“第二,在成为学徒的这三年时间里,如果有谁违反了我们饭庄的规矩,那么我们会考虑是否辞退。”
“第三,你们的日常活动全在饭庄内,只有办事,下班和假期时间可以离开,其他时间需要请假。”
“第四,学艺先学德,我们丰泽园除了重视厨艺之外,对个人德行也有要求。”
“当然在成为师徒之前,我们会简单的考核一下,只有通过的人才能留下来。”
王管理简单的把事情说了一遍。
而下方一群十几岁的少年正聚精会神的听着,毕竟这关乎到他们每一个人的利益。
所有人都将每一条规矩记得清清楚楚。
“果然丰泽园的条件就是高,不光对年龄有要求,甚至还要求有基本的厨艺,甚至还要在品行上过关。”
何雨柱在人群中听着王管理的规定思索着。
如果是厨艺的话,可以在短时间之内就证明其本事。
可是个人品质这个东西短时间之内根本就不可能看得出来。
所以接下来的考核还是会跟厨艺有关系。
不过他对自己的厨艺倒是很自信。
有了虚影的帮忙,他的厨艺可以说已经大幅度提升了不少。
同时看了看周围的竞争者。
他们开起来也都不大,年龄大约都在十五左右。
甚至很多人一看就知道出身不凡,估计是哪个有名的厨子的后代。
可以想象他们的厨艺绝对不凡,甚至有很多孩子,他们的厨艺估计都能够自己开个饭店。
讲解完规矩之后,王春泽就带着众多孩子向着考场走去。
考场就位于丰泽园内部。
里面更是青堂瓦舍环境,更是青山绿水。
不愧是49城六大名楼之一。