而大多粉丝都是红薯做的,但冷芫种的红薯量不多,还要留种、做粉丝肯定是做不成的。
但转而她又想起来木薯粉,也是能做成粉丝的。
先前收购的木薯,如今在作坊里,请的工人做工,每天都有木薯粉产出,除了必做的珍珠和西米露之后,还有大量的产量呢,用来做粉丝应该绰绰有余。
而且不仅能做粉丝还能做宽粉,不但能炒着吃、做麻酱宽粉,亦或者涮火锅都是一绝。
前段时间她就发现了,现在火店里的主食,除了手擀面就是蛋炒饭,虽然做为主食种类不用太多,但也不能太过单一。
毕竟火锅店的消费不低,有好些家里家境不是那么好的食客,却非常想吃火锅,单点肉和菜太贵又吃不饱,这时候若是能多点几份主食也是好的。
冷芫打定主意后,就想趁着这段时间天气好,将粉丝先做出来一批。
滑牛肉味道鲜美好吃,一家人心满意足的吃完了午饭。
等稍做休息过后,冷芫和冷愫就将赵掌柜送的那两副牛油,洗干净切块下锅炼牛油。
而剩余的牛肉,冷芫则切了十多斤,准备掺着泡菜坛子里的泡椒,做了些泡椒牛肉酱留着以后慢慢吃。
冷老爷子则带着冷怀冷苍背着箩筐,带上大黄大黑二黑上山砍柴。
冬日里烧炕、若是柴火备不齐可就难熬了。
而冷芪冷荷两人则背着小箩筐,跟在冷老爷子子他们身后,捡些板栗松子之类的干货。
今天他们运气好,山外围砍柴的村民太多,他们带着三只狗子,能规避危险,所以冷老爷子他们就往里面多走了走,然后就意外发现了一棵野枣树。
此时野枣树上的树叶,已经枯黄掉的差不多了,唯有枝干上缀满了红艳艳的枣子。
冷荷率先看到了,惊喜出声:“爷爷、小叔大哥二哥,你们快看是大红枣!”
众人顺着她手指的方向,果然都看到了那棵野枣树,顿时开心不已。
冷芪更是瞬间抱上了树干往上爬,以前他就没少上树摘果子掏鸟蛋。
即便现在因为上了私塾,已经很少做了,但是刻在骨子里的东西不会忘,更何况他四肢灵活,三下五除二就窜坐在了树杆之上。
直惊的一旁的冷老爷子,连连道小心。
“没事的爷爷!”
冷芪八九岁的年纪,平常上私塾被拘着性子,现下好不易容撒欢正高兴着呢。
旁边的冷苍见状,捡了一根长木棍,举着递了上去:“小弟拿着,用这根棍子将树干的枣子敲下来,小心点。”
“得嘞。”
冷芪应声、就将递到手边的木棍举起,一下一下的敲打挂着红枣的树干,才不过几下承受着敲击的树干,就簌簌的往下掉着半干的红枣。
冷荷立马弯腰去捡,晶晶亮的眼睛里全是惊喜。
“啊,枣子枣子甜甜的枣子啊!”
冷荷一边捡、一边往嘴里塞了一个、一边念叨着,“不干不净吃了没病。”然后腮帮子撑着鼓鼓囊囊的的小模样,简直是可爱极了。