果然，唐源话刚说完，这群小年轻就高呼着老板万岁，四散到院子各处，找起了自己的快乐。

打扑克的，搓麻将的……这般悠闲气息，甚至感染到了那几位林工，也吆喝着三五邻里，耍了起来。

除了赵惜若，她作为唐源的御用摄影，自然是不能乱跑。

不过，此时此刻，就算是黑妞在翻跟头，也不能让她把视线从唐源身上挪开。

挺拔如松的身体微微侧立，如刀划斧刻一般的侧颜，没有一丝丝瑕疵。

近距离观察之下，赵希若突然发现，唐源居然长了一双狐狸眼，眼头较低，略显钩圆，眼尾向上翘起，即便未做任何表情，也透着一股魅意。

哪怕唐缘此刻切的是泛着油花的五花肉，赵惜若也感觉他的每一个动作，都透着难以言喻的优雅味道。

赵惜若本以为自己在朝夕相处之下，已经对唐源的外貌免疫了，可不想这货只是收起嬉皮笑脸，稍稍认真了那么一下，就又给老阿姨的心脏，来了个狠狠地暴击。

“怎么，被哥们这精湛的刀功震慑到了？”唐源得意的眼眉上挑，贱贱的笑道，瞬间便将刚才的梦幻意境，破坏了个干净。

赵惜若也随之清醒了过来，意味不明的扫了唐源一眼，叹气道：“要不，你以后还是少笑笑吧。”

“笑怎么了，笑一笑，十年少呢！”唐源满脸不解。

没理会莫名其妙的赵惜若，切好肉后，唐源起锅烧油，待油温还没起来的时候，夸擦撒下了一大把冰糖。

“做红烧肉的第一步就是炒糖色。”

唐源觉得自己状态正好，打算一个长镜头，就把这段视频拍完，连后期配音都省了。

炒糖色，这是红烧菜系必不可少的一项技术，糖色炒的好不好，不仅关乎成菜的色泽，也和口味有着直接关系。

一不小心炒老了，做的菜都有一股子苦糊味。

“炒糖色的时候，油温不能太高，免得一下就给炒过了，白糖，冰糖都可以，但我个人偏爱冰糖。”

“火候不能太大，也不能太小，要开中小火，不停翻炒，以免糊锅。”

“别看冰糖现在已经全都化了，但其实还没炒完，这时候要放肉的话，挂不上色的，水一冲就掉了。”

“非得到现在这样，大泡套着小泡，呈焦糖色的时候才算好，这时候，赶紧加上热水，比例一比一就可以，再等等的话就要发苦了。”

“咱这炒好的糖色，微甜微苦，就是刚刚好。”

唐源盛出糖色后，锅内只留少许底油，油温升高后，将切好的五花肉，一下倒进去，进去煸炒。

“五花肉上的肥肉很多，咱们先把这肥油煸出去，之后吃着才不会腻。炒到这种微微发黄，发焦，多余的油脂都煸出去，就算可以了。”

“接下来，再把多余的油控一控，放入葱姜八角大料，少许老抽，翻炒几下，把咱们的糖色也一并放进去！”

“多翻炒几下，让肉多上上色，大概这个这个样子就可以，然后烹上少许料酒，去腥增香。”

“接下来，一定得倒入热水，放凉水的话，肉质会发紧。”唐源将准备好的热水，一并倒入，没过了所有的五花肉。

盖上盖子后，唐源长呼了一口气，才说道：“长镜头可真难拍，要是平常做菜，我可一点壳儿都不会打，刚才有好几次，我竟然脑子发懵，忘了下一步该干啥。”

赵惜若则是竖起大拇指，夸赞道：“已经很厉害了，真没想到你居然真会做菜，不仅有模有样的，闻着还挺香。”

“开玩笑，彼辈厨娘，除了燕婶儿之外，我都没放在眼里好吧！”

稍微歇了一会儿，唐源连忙起锅烧油，开始炸锅包肉。

别看他忙活的热热闹闹的，已经做完了一锅红烧肉，可燕婶儿那边已经开始炒第四道菜了！

她同时掌了三个大勺，仍是有条不紊，一道道香气，缠缠绕绕的从锅中飘出，渐渐充斥了整个林场大院。

是打扑克的也不打了，玩麻将的也不玩了，通通口水直流的围在大锅左右，等着开饭。

就连黑妞都甩着舌头，趴在了灶台旁边！