雪停之后，虎翼又组织了大家开始了捕鱼活动，看着被网上来那堆堆肥美的鱼，所有人都兴奋不已。这些鱼不仅个头大，而且肉质鲜美，让人垂涎欲滴。

再想到用鱼肉做出的美食，都不自觉得吞咽了一下口水，毕竟他们已经很久没有吃过如此丰盛的食物了。

因为除了寒季时，部落会组织起这么大型的捕鱼活动，在其他时候，是不会进行这么大型的捕鱼活动，这也是为了保护河流中的鱼类资源。

如果不间断地一直捕捞河里的鱼群，那么再多的鱼，总有一天也会被捕捞完。

所以为了长远的需求，规定了，在能狩猎到其他野兽时，就不能大批量的捕鱼，只能少量的捕食。

打捞上来的鱼群，一半属于部落，另一半则按人头分配。对于那些住在宿舍不能自己下厨的人，就将他们应得的那份换算成了积分，等食堂做好后，再用积分去兑换就行。这样既保证了公平性，又方便了管理。

而捕完鱼的当天，虎翼吩咐了食堂做了一顿鱼肉大餐，算是犒劳所有族人。

而当天做菜换成了苏菱一直渴望的大铁锅。

之前开采回来的铁矿石经过这段时间的熔炼，不断的试验，到今天才刚锻造出旭日城的第一口大铁锅。

因为在食堂吃饭的人多，所以第一口铁锅就送来了食堂，苏菱家里想要配置铁锅，只有等到之后做出更多的铁锅才能实现。

对此，苏菱也没任何意见，毕竟她知道这口铁锅的来之不易，总要先紧着吃饭人数多的食堂。

而新铁锅炒菜之前，最重要的就是开锅，这件事当然是苏菱来负责。

清洗干净铁锅后，倒入适量清水，将水煮沸，火候适中，这一步有助于去除残留的杂质。

然后就是烧锅，将锅放在火源上，用中小火慢慢加热，直到锅内水分完全蒸发。这一步的目的是为了烧掉锅里面的杂质，烧出氧化层，从而达到不生锈、不粘锅的效果。

将食用油涂抹在锅内表面，涂抹均匀后慢慢加热。这一步是为了让油渗透到锅的每一处，使锅更加光滑，同时也能增加锅的使用寿命。

之后将新锅自然冷却，不要急于用冷水冲洗，等新锅完全冷却后。

等新锅完全冷却后，再次用洗碗布和清水清洗干净，才可以正常使用了。

后厨此时站满了许多对铁锅好奇，来看苏菱开锅的人，他们满脸疑惑，但都静静地注视着苏菱的一举一动。

当苏菱顺利地完成所有开锅流程后，终于有一个后厨的工作人员忍不住好奇地问道：“苏菱，是不是每口新锅都需要像这样处理一遍，然后才可以开始用来炒菜呢？”

苏菱微微颔首，回应道：“没错，所有新锅都要经过这一步骤。今后你们拿到新锅，也一定要按照这个方法来操作。”接着她解释道，“开锅的目的是为了清除新锅可能存在的杂质和异味，并且让锅的表面形成一层保护膜，这样可以有效延长锅的使用寿命。”

众人纷纷点头表示明白。

开完铁锅后，苏菱便拿起手中的锅，开始准备烹饪食物。

其他人见锅已开好，也纷纷回到各自的岗位忙碌起来。

由于目前仅有一口铁锅可用，其他厨师只能继续使用陶罐来烹制食物。