沈娇娇嫉妒的躲在人群中观察沈青青,像一只阴暗的老鼠,只能偷偷的观望别人的幸福。
沈青青不是傻子,自然能感觉出那道充满恶意的视线,余光瞥见是沈娇娇。她不在乎对方心里想着什么,也懒得搭理,直接装作没看见,和周远正回家去了。
回到家,两人歇了会儿脚,沈青青清点了一番今天的收获,然后拍板决定,今天晚上吃火锅!
沈青青去厨房备菜,周远正则去楼道里生火点碳。到时候直接把燃着的碳火加入铜锅底部,然后直接涮菜就行。
既然今天吃火锅,沈青青就不打算做排骨,打了井里的冷水将排骨冰着,那一斤瘦肉被她片成薄薄的肉片用调料腌制。
新鲜的豆腐滑滑嫩嫩的,弥漫着一豆香,沈青青将它切成块。还有今天买的一些干货之类的,也放进盆里泡发。
她还特意问那供销社的人要了一根大棒骨,这会儿用锤子敲开放入砂锅里炖着。
天色还早,她又摘了些新鲜蔬菜洗净沥干水分备用。沈青青看着简单的几样菜,有些发愁,总觉得肉少了些,可是这不比后世,有各种各样的肉菜可以涮。她有些遗憾的想,要是有些牛羊肉就好了,她甚至都不敢奢求毛肚黄喉之类。
不过这年头能吃饱饭她就已经很满足了,因为一斤肉有些少,她怕周远正不够吃。又把自己平时去海边捡的一些海货洗干净放入盘中。虽然数量不多,但好在涮火锅味道还是很不错的。
这边骨汤也熬住出了香味,她没加太多调料,只加了盐和几颗枸杞大枣。将骨汤倒入铜锅,沈青青就招呼着周远正吃饭。加入了炭火的铜锅逐渐升温,锅中乳白色的汤底咕嘟嘟的冒着泡泡,热气氤氲,一股霸道的香味从锅中散开。
周远正早就闻到厨房里的香味儿了,这味道勾的他口水都快留出来了。沈青青好笑的看着他,“快去把厨房的菜端出来,收拾收拾准备开饭。”
“好嘞,我这就去!”周远正早就迫不及待了。
铜锅摆在桌子正中间,切的像纸片一样薄的肉片经过腌制,放入翻滚的骨汤里一涮,立马就变了颜色,捞出浸入沈青青调制的酱汁中,裹上辣椒和芝麻酱,满口喷香。
周远正食指大动,恨不得连舌头都吞进去。比起猪肉片,沈青青更想念牛肉和羊肉,因此对猪肉并不感兴趣,反而是那些豆腐和新鲜的蔬菜,还有一些干货海货类的更吸引她。
她爱吃辣,虽然汤底是骨汤,但她在自己的料碗里加了好几大勺自己秘制的辣椒油。裹上一口又麻又辣又香,辣的沈青青嘴巴都快肿了,但是那麻辣的感觉,让她直呼过瘾。
两人美滋滋的吃完了这一顿饭,沈青青心里还琢磨着,以后有机会了得弄一块麻辣火锅底料才行。火锅还得吃辣的!
吃完饭,周远正收拾完厨房便去洗澡,沈青青则趁此机会溜进了空间。
她刚才突然想起,再过不久,好像就是上一世岛上粮食大幅减产的时候,她要提前做好准备才行。
空间里,蔬菜长势喜人,沈青青顺手掰了一根黄瓜下来啃。灵泉水浇灌的黄瓜水灵灵的,一口下去清甜的汁水在口中爆开。夏天要是能来上这么一根,那真是给什么她都不换。